Ang quince alang sa tingtugnaw compote

Usa ka kahoy nga moabut gikan sa ilang mga katigulangan – mansanas ug mga pears, nahigugma sa tabunok nga yuta, sa kadagaya sa kaumog ug kainit gikan sa adlaw, nga gitawag quince. Sa iyang dako nga nindot nga mga bulak, dusted sa mga putyokan diha sa ting-init, sa tingdagdag mao ang sa dako nga yellow nga mga bunga.

Sa ilang mga bagis apan mosangpot nawong, kaayo tart pagtilaw, katig-a wala mohatag og mga oportunidad sa paggamit sa lab-as nga bunga. Apan sa diha nga linuto, nga sila mahimo nga matam-is nga humok nga katukuran.

@place_image

Kini nga bunga mao ang himsog nga pagkaon nga linuto kay hilaw. Tungod kay kini naglangkob sa carotene, nga human sa exposure sa usa ka taas nga temperatura sa usa ka dako nga gidak-on nga masuhop sa atong lawas. Dako nga paggamit sa bunga – sa quince compote. Hinumdumi nga ang paggamit sa quinces sa diha nga sa pag-andam sa bisan unsa nga kalan-on, nga kamo kinahanglan nga sa pagtangtang iyang bunions. Sila mao ang makahilo kanato. Ikaw makahimo sa magluto gikan sa pulp, nga mao ang angay alang sa paggamit sa sa porma sa jam, jam, compote, marshmallows, jelly, nga mga pagdugang ngadto sa tsa, kalan-on, sa matam-is nga desserts.


Salamat usab ngadto sa iyang uban nga mga mapuslanon nga mga kabtangan, sa quince compote alang sa tingtugnaw makatabang sa paglikay sa kakulangan sa mga bitamina diha sa tingpamulak, sa paglig-on sa immune system nga makatabang sa pagpakig-away sa mga virus, mahait respiratory infections ug influenza.

Kinahanglan nga sa pagpalit sa lab-as nga humot bunga sa yellow, apan walay estudyante, nga spots o sa uban pang mga depekto. Tipigi ang sa refrigerator sa usa ka plastic bag nga gilain, ang labing taas nga temperatura sa 0-50C.

Ang mga tinago sa husto nga pagluto stewed quince:

  1. Ikaw kinahanglan nga mosunod sa teknolohiya, sa ie sa diha nga ang pagluto, motan-aw pag-ayo nga mga bunga mao ang dili overcooked, dili nawad-an sa kolor, porma. Sa labing taas nga bunga compote linuto pears ug mga mansanas;
  2. Batakan, sa quince compote alang sa tingtugnaw nga gilat-an ug gibubo kaayo init nga syrup ug giligid;
  3. Ang nag-unang sagol sa juice mao ang asukal ug tubig. Dugang nga mga panakot nga mahumot sa imong pagtilaw: zest, cinnamon, cardamom, asin (ka kaayo nga gagmay nga dosis);
  4. Adunay duha ka matang sa mga compotes walay sterilization uban sa sterilization. Matag hostess nagapili sa usa sa mga mga kapilian nga diha sa iyang bugtong pagkabuotan;
  5. Kini mao ang importante kaayo nga sa pagpili kini nga mga bunga sa walay usa ka pagsubay sa kadaot, nga kadaot tungod kay sila makadaot sa pagtilaw;
  6. Ang bunga kinahanglan nga pag-ayo gihugasan ug gilimpyohan sa atubangan sa pagpuno uban sa tubig o syrup;
  7. Bunga sa mga binhi kinahanglan nga gilimpyohan gikan kanila tungod kay sila naglangkob sa hydrocyanic acid, nga hinungdan sa pagkahilo;
  8. Pagsiguro nga ang mga bangko sa atubangan sa rolling compote kinahanglan nga rinse uban sa mainit nga nagaagay nga tubig, gibutang sa sa hudno sa sterilize sa usa ka temperatura sa 1000Uban alang sa usa ka pipila ka mga minuto. Sterilization mahimong gibuhat sa kabisog;
  9. Sa pagtabon sa alang sa rolling sa akong lutoon mo sa atubangan sa pagtan-aw, mao nga walay magkalot, check sa kaligdong sa gum.

Resipe quince compote

Ang lawas sa tawo naglangkob sa 80% sa tubig, mao nga motagbaw sa sa imong kauhaw ug pagpuno sa iyang reserves, kita sa kanunay sa pag-inum sa tubig.

@place_image

Tasty ug himsog nga tubig nga sa baylo nga sa sa pag-inom sa bunga nga mga ilimnon. Ang naandan nga compote sa quince walay sterilization. Sa ka tulo-ka-litro tibod sa paggamit sa 2-3 ka copa gipanitan bunga ug sa palibot 300 gramos nga asukar. Ang mga bunga mopadayag sa gabii sa mga bangko, nga puno sa tubig, gisul-uban sa lids. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagkuha sa tubig, ug milingkod. Sa buntag sa tubig mao ang drained sa usa ka kalaha, makadugang asukar, lutoon mo ang.

Ibubo nagabukal nga tubig sa bunga, roll up, bumalik ka upside, wrap.


Ang quince compote alang sa tingtugnaw classic. Sagol: quince, putli nga tubig, asukar, citric acid. Ang gidaghanon sa gipintalan sa ibabaw.

Ang proseso sa pagluto naglangkob sa mosunod:

  1. Dad-a sa hinog nga bunga, maayo ang akong bag-o espongha, sa limpyo nga gikan sa mga panit. Lamang sa dili paglabay sa, nga gisulod sa usa ka kalaha, ibubo sa usa ka diyutay nga tubig, pabukala ang alang sa 30 minutos.
  2. Detachable pulp gikan sa mga binhi uban sa binhi nga lawak, pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Sa tubig, nga dissolved sa citric acid, ibu-balik sa pulp, biyai alang sa 15 minutos. Gibana-bana nga sa usa ka litro sa tubig 3 ka gramo sa citric acid.
  3. Palabihan ang sabaw gikan sa panit, sa pagdugang sa atong mga ahos, magluto alang sa 20 minutos o 30. Napanid-an, aron nga sila mahimong humok apan dili overcooked. Unya habwa, limas sa sabaw ngadto sa usa ka limpyo nga kolon, ug mga hiwa sa cooled sa nagaagay nga sa bugnaw nga tubig.
  4. Ang sunod nga lakang syrup gikan sa ang sabaw, ug asukal. Alang sa 1 litro sa sabaw sa paghatag sa 300 ka gramo sa asukar, 4 gramos sa citric acid. Kini sa tanan nga lutoon mo ang sa usa ka pipila ka minutos. Cooled.
  5. Mga hiniwa gibutang sa limpyo nga sa usa ka-litre tadyaw ug ibubo sa syrup. Roll. Sa kainit sa hudno sa 15 minutos sa usa ka temperatura sa 850P o sa nagabukal sa tubig 8 minutos.
@place_image

Compote sa quince ug mga mansanas. Hunahunaa ang mga bunga mahimong lutoon sa usa ka compote uban sa uban nga mga prutas ug berries.

Gamita ang compote diha-diha dayon human sa cooled. Busa, dad-a sa: mansanas – sa 4 ka bahin, quince – 3, lemon, teaspoon sa cinnamon, 1.5 ka litro nga tubig.

Ang akong bunga, pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Lamang uban sa mansanas ug quince, motangtang sa mga liso, ibutang kini sa usa ka kolon, ibubo sa limpyo nga tubig, magluto sa bahin sa 10 minutos. Unya dugangan sa lemon, cinnamon. Magluto alang sa usa ka pipila ka mga minuto. Unya kuhaon gikan sa kainit, cooled ngadto sa lawak nga temperatura, sinala.

Andam-naghimo sa compote sa mga mansanas ug quince mobu-bu ngadto sa baso.

Enjoy sa imong paborito nga stewed quince! Pun-a ang imong lawas uban sa mga bitamina!