Ang labing maayo nga pagluto resipe sa manok ventricles

Pipila lang ka tawo ang nasayud nga manok gizzards mahimong andam kaayo tasty ug kinasingkasing. Sa inners, oddly igo, nga naglakip sa kadaghanan sa mga nga mga sustansiya ug mga asido sama sa ascorbic, folic ug Pantothenic. Sila mao ang gikinahanglan alang sa normal nga ninglihok sa mga bug-os nga lawas, sa partikular, alang sa normalization sa mga tract sa tiyan. Aron sa husto nga paagi sa pag-andam sa manok gizzards, sila kinahanglan nga tin-aw sa mga pelikula ug yellow nga mga linya, kon dili ang mga pinggan mohatag sa kapaitan. Sa niini nga artikulo nga atong kolektahon ang labing maayo ug dili lisud nga sa pag-andam sa mga resipe.

Sulod sa artikulo

Popochki sa manok uban sa ragout sa lab-as nga mga utanon

Ang labing maayo nga pagluto resipe sa manok ventricles

Kini nga pinggan mahimo decorate sa imong lamesa ug sa pagtabang sa paghimo sa usa ka lainlaing matang sa mga adlaw-adlaw nga pamilyar nga mga pinggan. Aron mapadali ang proseso sa pagluto, rinse ug sa pag-andam sa ventricles sa sinugdanan, sa hapon, busa ang imong mahimo magsugod sa paghimo sa lamian nga mga kan-anan.

Sagol:

  • Ang average nga talong – 5 nga mga piraso;
  • Dill, parsley, asin, mga panakot – sa imong pagtilaw;
  • Binulgariyanhon pepper – 3 nga mga piraso;
  • Sibuyas – 1 dako;
  • Popochki manok – 900 g;
  • Asukar powder – 15 g;
  • Celery – 3 nga mga piraso;
  • Ahos – 2 ngipon;
  • Kamatis – sa 2-3 medium PCs;
  • Lana alang sa roasting.

Ang proseso sa pagluto:

  • Rinse nga hingpit gayud sa sa ventricles, ug dayon limpyo nga ang mga manipis nga putus ug mga ugat. Unya makadugang sa usa ka saucepan sa tukma nga gidak-on, tabonan uban sa tubig, ug gibutang niya sa ibabaw sa ubos nga kainit. Cook, stirring usahay ug sa pagwagtang sa mga bula nag-umol sa panahon sa nagabukal. Ang proseso sa pagluto nagkinahanglan sa 2-2. 5 ka oras. Sa diha nga popochki andam, habwa, limas kanila gikan sa tubig, ang mga bugnaw nga ug sa matahum nga mga chop;
  • Kainit sa lana diha sa usa ka kalaha, ad-ad sa mga sibuyas, ug fry hangtud nga Bulawan brown. Idugang ang mga sibuyas sa ventricles, ug saute alang sa 5 minutos. Andam popochki uban sa sibuyas – ibutang sa ngadto sa usa ka saucepan ug sa pagtabon sa pagbantay kanila sa mainit;
  • Preheat sa usa ka frying pan sa utanon sa lana, nga pepper pagaputlon ngadto sa strips ug fry gamay kini, unya dugangan sa tinadtad celery gamut.
  • Ad-ad sa gagmay nga mga cubes sa tanan nga mga eggplants, sa pagdugang kanila ngadto sa kalaha. Matag karon ug unya pagpalihok sa mga pinggan, makadugang sa mga panakot-sa pagtilaw ug sa saute sa mga utanon hangtud nga malomo.
  • Hugasan kamatis, ibubo sa ibabaw nagabukal nga tubig, kuhaa ang panit ug grate. Ibubo sa tomato paste ngadto sa kalaha sa popochku ug mga utanon, pagpalihok sa maayo. Makadugang asukar powder sa pagpadayag sa mga pagtilaw nga mga hiyas sa lab-as nga kamatis. Skip ang ahos pinaagi sa masher o maayong pagkabuhat nga chop, sa pagdugang sa sa sa kalaha.
  • Sa diha nga ang mga utanon sa linat-an moabut ngadto sa kaandam sa pagdugang sa sa sa kalaha sa ventricles ug tinadtad greens ug sa pagpalihok. Dad-on sa linat-an ngadto sa usa ka hubag, kuhaon gikan sa kainit. Ang mga pinggan mao ang andam na.

Sabaw uban sa manok ug sa celery pupochke

Ang labing maayo nga pagluto resipe sa manok ventricles

Ang laing resipe nga makatabang kaninyo sa magluto tasty ug sa malumo nga mga manok gizzards. Ang sabaw kinahanglan nga sa palibot sa 2 ka litro.

Aron sa pag-andam sa sabaw kamo kinahanglan:

  • Sibuyas ug mga carrots – 2 dako;
  • Celery – 40 g;
  • Lab-as nga ginger gamut – 30 g;
  • Popochki manok – 900 g;
  • Asin, marjoram ug pepper mix – sa pagtilaw;
  • Nga harina – 40 gr.

Ang proseso sa pagluto:

  • Pag-andam sa manok gizzards sa pag-asdang pinaagi sa rinsing ug sa pagwagtang sa mga pelikula. Lutoa ninyo ang sabaw gikan sa popochku, kini sa pagkuha sa 2-3 ka oras. Linuto nga manok gizzards ad-ad sa manipis nga mga hiwa.
  • Fry sa ubos nga kainit sa harina nga fino sa usa ka pan sa walay paggamit sa lana.
  • Ad-ad sa tanan nga mga utanon nga manipis nga strips, saute sa usa ka pan gilain gikan sa fino nga harina nga.
  • Panghimasa, panit ug ad-ad sa gagmay nga mga piraso sa ginger (gikinahanglan nga gidaghanon sa mga bahin alang sa pinggan sa 2 tbsp).
  • Dilute sa harina nga fino nga uban sa usa ka Copa sa sabaw ug pagpalihok, sa paglikay sa lumps. Add sa tanan nga mga tinadtad nga mga sagol sa nagabukal sabaw.
  • Add mga panakot nga mahumot sa imong pagtilaw, asin sa pinggan ug sa pagbiya sa ubos nga kainit, gitabonan alang sa 25-30 minutos.
  • Dugangan sa nahugno ginger gamut.
  • Simmer sa pinggan hangtud sa hingpit nga linuto. Sa pag-alagad niini nga pinggan mao ang girekomendar uban sa sour cream ug mga greens.

Sa unsa nga paagi mahitungod sa manok pupochke

Ang labing maayo nga pagluto resipe sa manok ventricles

Ang laing resipe sa manok ventricles – ABC. Kini nga pinggan nga miabut kanato gikan sa mga lumad nga Tatars, apan kini mao ang popular nga sa tibuok Russian Federation. Ang pagpahimulos sa niini nga yano nga resipe – dungan nga pag-andam sa duha ka pinggan.

Sagol:

  • 1 kg sa mga patatas;
  • Pickled pepino – 2 medium;
  • Ang mga sibuyas ug ang mga carrot sa medium gidak – on- 2 nga mga piraso sa matag bahin.
  • Tomato paste, mga utanon, asin ug mga panakot nga mahumot – sa imong pagtilaw.
  • Manok popochki – 1000 g;
  • Lana alang sa roasting;
  • 4-5 itlog ug 3 Bay mga dahon.

Ang proseso sa pagluto:

  • Rinse ang gizzard ug sa pagtangtang sa mga ugat ug puti nga pelikula.
  • Lutoa ninyo sa usa ka saucepan sa bug-os nga sibuyas uban sa ventricles, gagmay nga mga sunflower.
  • Cook ang sabaw sa ibabaw sa medium kainit hangtud nga linuto nga kalan-on nga sangkap, sa panahon nga kini kuhaon sa bahin sa 2 ka oras. Popochki pagtangtang sa nga, cool ug pagaputlon ngadto sa mga bahin o strips.
  • Samtang pagluto ang sabaw, magluto sa itlog tagsa-tagsa, shred sa mga pepino ug ad-ad sa mga sibuyas.
  • Nga mahinlo, hugasi ug fry sa mga patatas hangtud nga Bulawan brown.
  • Idugang ngadto sa kalaha uban sa mga sibuyas, sliced popochki. Didto usab ibutang pickles ug tomato salsahan. Ikaw makadugang sa usa ka gamay nga chilli kon ikaw sama sa halang nga pagkaon.
  • Add usa ka gamay nga asin, ang nag-unang butang nga mao ang dili overdo kini, nga ingon nga ang mga pinggan mao ang na salted sa mga pepino. Adunay usab isablig sa mga panakot, peppercorn ug Bay dahon.
  • Ibubo ngadto sa mga kalaha sa usa ka baso nga sabaw, sa pagbiya ngadto sa linat-an nga ubos sa paglabaw alang sa 20 minutos.
  • Karon pagkolekta sa mga ang atong mga mga pinggan. Pagdala og puhunan ngadto sa usa ka hubag, asin, dugangan sa tinadtad diced mga itlog, ug mga panakot nga mahumot nga mga utanon, sa pagbiya sa kalayo alang sa 5-10 minutos. Ang unang andam!
  • Sa unsa nga paagi mahitungod sa pupochke utanon mix uban sa mga patatas, ang ikaduha mao ang andam na!

Malumo cutlets sa manok popochku

Ang labing maayo nga pagluto resipe sa manok ventricles

Ilabi na alang sa mga mahigugmaon sa lamian nga mga tinapay, kita mosulti kaninyo sa lain nga resipe sa manok gizzards. Kini nga mga burger mao ang juicy, humot, ang lami mao ang kaayo susama sa sa mga tradisyonal nga cutlets sa manok o karne. Busa, ang ni magsugod.

Alang sa pagluto brownies kamo kinahanglan:

  • Sibuyas – 1 dako;
  • Itlog – 1-2 ka book;
  • Puti nga tinapay nga – 2 mga hiwa;
  • Popochki manok – 900 g;
  • Asin, mga panakot – sa imong pagtilaw;
  • Gatas – 150 ml.

Lakang sa lakang panudlo sa pag-andam:

  • Sa pagbulag sa mga breadcrumbs gikan sa crusts, ug soak sa gatas. Mash uban sa usa ka kakha, ug mobiya sa pagpahumok alang sa 15 minutos, kini nga panahon sa igo nga gatas nga masuhop ngadto sa tinapay.
  • Hugasan ang mga manok popochki, laang kanila ngadto sa ihawan o sa pagpatay sa mga panaksan sa usa ka blender ug matahum nga mga chop sa mga sibuyas.
  • Mix sa mince sa mga sibuyas, gatas tinapay ug sa mga itlog. Add mga panakot, asin ug mix nga hingpit gayud sa hangtud sa usa ka pare-pareho masa.
  • Moisten mga kamot uban sa bugnaw nga tubig ug sa paghimo sa round patties, unya lightly prelucrate. Roll kanila sa breadcrumbs o sa fino nga harina nga, diha sa imong pagkabuotan.
  • Sa frying pan, rascality sunflower sa lana, ug fry sa patties hangtud nga Bulawan matahum nga mga tinapay, ibubo sa tubig o stock sa katunga sa pagtabon sa mga patties, ug mobiya sa ubos nga kainit sa ilalum sa usa ka paglabaw alang sa 15-20 minutos.
  • Sa diha nga ang mga pinggan potushitsya – ibutang sa patties sa usa ka pinggan. Hingpit nga kiliran sa pinggan alang sa pag-alagad sa pinggan mahimong lab-as o steamed mga utanon.

Jelly gikan sa ventricles ug manok

Ang labing maayo nga pagluto resipe sa manok ventricles

Sa bugnaw nga panahon, ang lawas nagkinahanglan sa bisan unsa nga mga lamian nga kalan-on pinggan nga makahimo sa pagtagbaw sa lawas, alang sa panig-ingnan, Brawn. Kita sa pagpakigbahin uban kaninyo sa usa ka lamian resipe alang sa manok jelly, ug mosulti kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto ug sa pagkaon sa manok Gladkii.

Kay ang pag-andam kamo kinahanglan:

  • Manok – 1 ka piraso;
  • Carrots – 1 ka piraso;
  • Sibuyas – 1 dako;
  • Gelatin 35 g;
  • Bay dahon ug itom nga pepper – 2-3 PCs sa matag usa;
  • Manok ventricles – 400 g;
  • Itlog – 150 g;
  • Asin ug mga utanon – sa imong pagtilaw;
  • Potroshki – 1 PC.

Ang proseso sa pagluto:

  • Dad-a ang husto nga gidak-on sa usa ka dako nga kolon, ibutang sa tanan nga mga kalan-on nga sangkap, tabonan uban sa tubig, ug gibutang niya sa ibabaw sa kalayo hangtud nagabukal. Unya, kuhaa ang bula ug makadugang sa mga panakot;
  • Gisulod ang sabaw, sliced carrot, bug-os nga gipanitan sibuyas, mobiya sa pan sa ubos nga kainit;
  • Human sa 20-30 minutos, sa pagpapahawa sa mga Bay nga dahon, ang mga pinggan nga mapait. Sunod – cook sa kalan-on hangtud sa malumo nga, sa panahon nga kini kuhaon sa 2-3 ka oras.
  • Human sa katapusan sa sa proseso sa pagluto, sa pagpapahawa sa tanan nga mga components sa kalan-on, cool, kuhaa kalan-on gikan sa mga bukog ug pagaputlon ngadto sa medium sa mga piraso.
  • Alang sa mga kalan-on, kita sa paggamit sa manok ug manok atay gikan sa giblets, mao nga kini kabubut-on dili makahimo sa pag-freeze sa ingon nga gikinahanglan. Aron sa pagpalambo sa generousi kabtangan nga mao ang importante kaayo alang sa maayo nga xaspic – gelatin gidugang base sa gidaghanon sa 1 litro sa sabaw 15 g sa gelatin;
  • Alang sa mga labing maayo nga pagkabungkag sa gelatin – ibubo sa usa ka baso nga mainit nga sabaw ug mix kini sa gelatin hangtud dissolved.
  • Unya, sa pagdugang sa gelatin liquid sa nahibiling mga bahin sa ang sabaw, pagpalihok;
  • Ang jelly mao ang hapit andam na. Dad-a sa ramekins o panaksan, ibutang kanila sa kalan-on nga sangkap sa mga carrots, ibubo ang sabaw;
  • Ipadala ang agup-op diha sa refrigerator hangtud nga lig-on. Ikaw og sa usa ka ubos-tambok, lami ug lamian nga jelly.

Ventricles and Aorticpulmonary Septum - Embryology