Sabaw-mashed patatas uban sa croutons: pag-andam alang sa tagsatagsa ka lami!

Lisud nga sa pagpangita sa usa ka tawo nga dili makatilaw sa mga maambong nga sabaw uban sa croutons, ilabi na kon kamo dad-on ang katukuran sa pagkamakanunayon sa mashed patatas. Kon kamo wala gayud mag-andam niini nga pinggan, nga sigurado aron sa pagsulay sa usa sa mga mga kapilian. Sa iyang lami nga mosagpa kanimo uban sa iyang kalumo ug, sa samang higayon, saturation. Unsa ang resipe sa pagsugod – modesisyon.

Sulod sa artikulo

Bahin sa sabaw

@place_image

Ang sabaw mao ang mubo nga sa taliwala sa mga una ug ikaduha nga mga pinggan. Kini lahi liquid puree pagkamakanunayon tungod sa kamatuoran nga ang tanan nga mga sagol mao ang mga nahugno sa katapusan sa pagluto. Kini mahimo combine uban sa aso, linuto nga kalan-on, ug sa bug-os nga mga utanon ug mga croutons.

Puree sabaw uban sa croutons mao ang labing maayo nga gastronomic nga kombinasyon. Kamo combine sa ingon semi-liquid pinggan uban sa humok nga pagkamakanunayon uban sa usa ka lisud nga lig-on nga produkto. Ang mga croutons ngadto sa ang sabaw, medyo nalukmay, ug ang iyang lami makapalambo sa mga pinggan.

Kadaghanan sa niini nga resipe mao ang base sa sa paggamit sa ingon nga ang mga nag-unang mga produkto sa patatas, nga adunay usa ka makapahimuot nga unobtrusive nga lami ug, sa samang higayon, sa gasto sa starch nagtugot thicken sa masa.

Aron sa paghimo sa ang sabaw kon wala kini, sa paggamit sa sa susama nga mga kabtangan sa mga mag o pagbayad sa pagkawala sa starch, bug-at nga cream ug itlog. Puree giandam sa paggamit sa tolkushkoy, pre-habwa, limas sa fluid sa panahon. Kamo makahimo sa paggamit sa usa ka blender o sa usa ka sieve, rubbing sa mga utanon pinaagi niini.

Pag-andam sa croutons

@place_image

Usa sa dinalian sa pangutana: sa unsa nga paagi sa paghimo sa lamian nga croutons alang sa sabaw? Sila fry sa usa ka pan uban sa mga panakot o uga nga kini diha sa microwave. Kasagaran sa mga tinapay nga mao ang pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes o sa manipis nga strips. Usab nga imong mahimo sa paggamit sa bug-os nga mga hiwa o sa manipis nga mga palid.

Aron sa paghatag sa mga biskwit nga palami, nga sila mao ang mga pre-gisablig uban sa mantequilla uban sa mga panakot, ug mga utanon. Mahimo usab nga gamiton ang ahos juice.

Nga mga kapilian sa soups

Kon sa imong hunahuna mahitungod niini, hapit bisan unsa nga sabaw mahimo sa paghimo sa usa ka puree, kon kamo sa pagpili sa husto nga kantidad sa liquid ug lig-on nga sagol. Apan, adunay usa ka piho nga hugpong sa mga mga produkto, nga makahimo sa paghatag sa ang sabaw sa usa ka talagsaon nga palami ug sila moadto sa hingpit uban sa crunchy croutons. Ang matag resipe mahimo nga mausab sa arbitraryong sumala sa personal nga pagtilaw gusto nimo nga setting ug sa availability sa mga sagol.

Ang labing maayo nga mga kapilian sa naglakip sa maong mga soups:

  • patatas uban sa uhong ug cream;
  • sa utanon;
  • pea;
  • keso.

Patatas uban sa cream, uhong ug manok sabaw

@place_image

Ang labing popular nga ug bug-os-on ug lawas nga lami – kini nga resipe mao ang base sa mga uhong ug cream. Kini mao ang posible nga sa pagbuhat nga walay mga patatas, apan ikaw sa pagkuha sa usa ka labaw nga malumo nga katukuran ug dako nga densidad sa gasto sa starch.

Una sa tanan, kamo kinahanglan nga ibutang sa sa pag-magluto sa mga patatas. Siguroha aron sa paghinlo niini gikan sa mga panit. Pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso opsyonal, mao nga kamo makahimo sa pagbantay sa sa starch, ug sa usa ka makapahimuot nga crispness sa mga produkto. Ang gamay nga kolon nga igo na ang tulo ka mga dako nga tubers.

Sa usa ka saucepan matunaw sa mantequilla. Paglabay sa usa ka gamay nga kantidad sa mga tinadtad sibuyas ug sa pipila ka mga grated carrot, mahitungod sa 100 g. sa higayon nga ang mga utanon nga matumog na uban sa lana ug sa add tinadtad mga hiwa sa uhong (500 g) ug fry sa usa ka nindot nga kolor. Sa diha nga ang mga uhong sa paghatag sa palami unya sa pagdugang sa manok sabaw sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa katunga sa pan, sa pagtabon ug dad-on ngadto sa usa ka hubag.

Uhong kinahanglan nga na sa usa ka daghan. Human sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa pagdugang sa mga patatas. Ang tibuok masa purruja, panahon ug makadugang sa cream ngadto sa gitinguha pagkamakanunayon. Sa higayon nga ang imong sabaw mashed patatas ug mga uhong nga thickens, nga kamo mahimo nga mag-alagad kini sa uban sa croutons ug sa usa ka ad-ad sa lab-as nga uhong.

Patatas uban sa mga utanon

Mas yano nga sa pagpatay sa – sabaw uban sa mga utanon ug mga croutons. Kini nga resipe mahimong makatarunganon, sama sa inyong mahimo sa pagdugang sa hapit bisan unsa nga mga utanon. Ang unang butang nga gibutang sa ibabaw sa kalayo nga bahin sa patatas. Gikan sa asin nga tubig.

Sa higayon nga kini katunga sa linuto sa pagdugang sa ang sabaw sa mga utanon, alang sa panig-ingnan:

@place_image
  • carrots;
  • zucchini;
  • pana;
  • cauliflower ug broccoli;
  • mais;
  • mag.

Green beans sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka kahayag pea palami ug usa ka nindot nga kolor. Ang liquid nga kinahanglan sa pagtabon sa mga utanon ngadto sa tumoy. Sa diha nga ang mga patatas magluto hangtud nga andam na – preroute masa ug pag-alagad sa sabaw sa ibabaw sa lamesa.

Pea

Pea sabaw mao ang kasagaran nga linuto sa mabaga nga uban sa dugang pa sa aso. Sa usa ka classic resipe nga imong mahimo sa pagtukod sa ibabaw sa ug sa pagpalambo niini, sa paghimo sa pea sabaw uban sa croutons.

Mag kinahanglan nga pre-soak, sa labing maayo sa gabii, sa pagbutang niini diha sa fridge. Pagluto kini kinahanglan nga gihatag sa kamatuoran nga ang liquid na masuhop. Kon kamo gibubo sa usa ka Copa sa mga mag-uban sa duha ka tasa sa tubig, sa pagdugang 3-4 tasa sa liquid. Ang higayon mao ang pinili nga sa walay katarungan, depende sa grado sa mga produkto ug sa iyang degree sa pagpangandam. Dugang pa sa paggamit sa mga patatas ngadto sa dilute sa lami ug carrots.

Sa higayon nga ikaw sa pagpabalik sa mga pinggan ngadto sa usa ka puree sa kinahanglan nga nahibalo nga human sa pipila ka panahon, ang mga pea sabaw nga thickens. Ikaw mahimo mobiya sa bahin sa sabaw alang sa wala madugay, kon gikinahanglan, magbaton sa usa ka butang sa dilute sa sabaw.

Uban sa keso ug cream

@place_image

Kaayo tasty ug sa malumo nga mga pinggan – keso sabaw uban sa croutons. Magluto kini kaayo mga walay-pagtagad. Ingon sa usa ka basehan kita makahimo sa pagkuha sa mga naandan nga manok sabaw. Sa niini nga kinahanglan sa pagdugang sa gidaghanon sa mga patatas sa thicken sa pinggan aron sa gitinguha pagkamakanunayon.

Ang manok sa kini nga kaso kini mao ang mas maayo nga sa gibutang sa mainit nga tubig, ingon nga kini pasundayag sa usa ka dako nga papel sa mga patatas nga tubig, apan ang kalan-on nga humok ug malomo. Kon gusto sa pag-focus sa mga dato nga sabaw, unya gibutang niya ang mga brisket sa bugnaw nga tubig. Paglabay sa mga sibuyas, ug carrot, ug pepper ug Bay dahon.

Human sa usa ka samtang sa pagtangtang sa mga dughan ug sa mga panakot. Sa tubig nga sa pagdugang sa mga patatas, nga kamo mahimo usab nga sa pagbutang sa mga carrots ug uban pang mga utanon diha sa usa ka gamay nga kantidad. Sa higayon nga ang tanan nga ang linuto – preroute yuta uban sa usa ka blender. Kon kamo mobiya sa gagmay nga mga piraso sa nga kini dili lamang sa pagpalambo sa pinggan.

Sa hinay-hinay ibubo sa cream (100 g kada 2 l) ug pagpalihok, sa dapit sa ubos nga kainit. Sa dugang nga thicken ang sabaw, lutak sa usa ka magtiayon nga sa mga itlog. Resipe sa keso sabaw uban sa croutons naglakip sa paggamit sa giproseso nga keso. Sa usa ka gamay nga saucepan lang 1-2 trangka. Busa sila matunaw sa mas paspas ang mas maayo sa pag-RUB kanila.

Apan, nga imong mahimo sa paglabay kanila tinadtad ngadto sa mga piraso, apan aron sa pagbuhat niini sa kini nga kaso, sa atubangan sa pagproseso sa usa ka blender. Pag-alagad sa sabaw kinahanglan sa usa ka piraso sa manok kalan-on, croutons ug sa grated mga malisud nga mga keso.

Ang matag resipe mao ang usa ka palami pagbuto. Nga sigurado aron sa pagsulay sa matag usa niini nga mga pinggan, gawas pa sa pag-andam kanila kaayo yano nga!