Harianong pinggan alang sa holiday pagkaon – mga resipe alang sa sturgeon sa hudno sa bug-os nga

Sa Russia sa sterlet kanunay nga ang bililhon, tungod kay bisan pa sa Royal lamesa nga kamo mahimo nga tan-awa ang nagluto sa isda. Karon ang matag tawo mahimo sa arrange sa usa ka selebrasyon sa panimalay, tungod kay adunay daghang mga resipe sa magaluto sturgeon sa hudno.

Kini nga pinggan mao ang hingpit alang sa bisan unsa nga selebrasyon, apan nga kamo mahimo usab nga magluto kini alang sa akong pamilya sa usa ka normal nga mga adlaw. Kini kinahanglan usab nga nakita nga ang mga sturgeon mao ang mga dili lamang tasty apan usab sa himsog nga mga isda. Tagda ang usa ka pipila ka mga gisulayan resipe.

Sulod sa artikulo

Unsa nga paagi sa pag-magluto bug-os nga sturgeon sa hudno?

Atong magsugod uban sa mga yano nga kapilian nga dili kinahanglan nga adunay usa ka daghan sa mga sagol. Pag-alagad sa mga isda uban sa lain-laing mga kiliran sa pinggan ug salads. Sa panakot nga mahumot ang mihangyo sa paggamit sa usa ka daghan sa mga lain-laing mga greens. Andam sa mga sagol nga igo alang sa 3-4 nga mga bahin.

Aron sa hudno sa paghimo sa sturgeon sa foil, dad-a ang maong mga produkto: ang patay nga lawas sa gibug-aton sa 1 kg, sa usa ka magtiayon nga sa mga sibuyas, sa usa ka lemon, 125 g sa greenery, asin, pepper ug sa 3 tbsp sa lana.

Ang tanan nga mao ang andam sa ingon:

Harianong pinggan alang sa holiday pagkaon – mga resipe alang sa sturgeon sa hudno sa bug-os nga
  1. ang usa ka maayo nga pagalabhan niya, gut ug sa paglimpyo sa lawas nga patay. Siguroha nga sa pagtangtang sa mga gills ug mata. Gipanitan sibuyas ug nanghilam-os lemon giputol ngadto sa mga singsing sa pagtimaan, ug chop sa mga greens;
  2. sa pagtabon sa usa ka linuto sa kalaha sheet uban sa foil, grease kini uban sa lana ug sa center ibutang sa usa ka gamayng sibuyas, lemon ug mga utanon. Ibutang ang lawas nga patay, didto sa tiyan nga gibutang sa uban nga mga sagol. Tungod kay kita mahimong pagluto sa foil, sa pag-wrap sa sulab sa pagkaagi nga walay pag-abli. Magaluto sa 190 degrees alang sa 45 mins nga Sigurado sa pagsusi sa kaandam ug mag-alagad sa mainit nga.

Resipe alang sa sturgeon uban sa mga patatas sa hudno

Sa pagluto sa mga pinggan sa husto nga uban sa usa ka kiliran sa pinggan ug kini mao ang labing maayo sa pagpili sa mga patatas, nga mobalik sa kaayo tasty. Kon kamo nagpaabut nga mga bisita, unya sa pag-andam sa usa ka pinggan nga motagbaw sa duha ka mga hamtong ug mga anak.

Kay niini nga resipe sturgeon sa hudno sa pagkuha sa maong mga produkto: ang patay nga lawas sa gibug-aton sa 1 kg, sa usa ka sibuyas, 6 patatas, 250 g sa dasok, bus-ok sa sour cream, mga panakot alang sa mga isda, 1 teaspoon sa lemon juice, ahos ug mga utanon.

Ang tanan nga mao ang andam sa ingon:

Harianong pinggan alang sa holiday pagkaon – mga resipe alang sa sturgeon sa hudno sa bug-os nga
  1. ikaw kinahanglan sa paglimpyo sa mga isda, sa pagpapahawa sa mga gills, mga mata ug sulod sa lawas. Rinse pag-ayo diha sa nagaagay nga tubig uban sa internal ug external nga partido. Kini mao ang importante nga sa pagtangtang sa tanan nga mga kasamtangan nga mucus. Unya pagpahid sa mga lawas nga patay sa bisan asa uban sa asin, mga panakot, ug citrus juice, nga kuhaa ang mga dili maayo nga baho sa isda;
  2. sa linuto sa kalaha bandeha lined uban sa foil, brush uban sa lana ug ibutang ang sturgeon, pagtukod sa usa ka singsing. Sa pagkuha sa mga patatas, nga kinahanglan nga gilimpyohan ug pagaputlon ngadto sa mga singsing sa medium gibag-on. Kuhaa ang mga sibuyas gikan sa husk, pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing sa pagtimaan, ug, kon gitinguha, fry sa lana hangtud nga Bulawan;
  3. paglimpyo sa ahos ug sa maayong pagkabuhat nga chop, unya sa pagdugang niini ngadto sa sour cream, ug gibutang niya sa asin ug pepper. Ang tanan nga mix-ayo, ug ang salsahan sinina sa mga isda. Gibutang sa usa ka linuto sa kalaha bandeha usab sa mga patatas uban sa sibuyas. Ibubo sa tubig nga sinaktan sa sour cream. Ayaw kalimot sa asin sa mga patatas. Pagpadala sa kalaha sa hudno nga kinahanglan nga naandan nga kainit sa 200 degrees. Ang gidugayon sa linuto sa kalaha – 60 min. Atol niini nga panahon, kamo kinahanglan gayud nga sa makaduha sa pag-lubricate sa lawas nga patay, uban sa cream salsahan. Pag-alagad sa pinggan mao ang mainit nga, gisablig uban sa tinadtad mga utanon.

Resipe alang sa sturgeon steaks sa hudno

Gusto sa magluto sa usa ka halang ug flavorful isda, sa paggamit sa niini nga resipe. Kon kamo gusto nga kamo mahimo sa pag-usab sa mga panakot nga mahumot, sa pagdugang sa imong paborito nga mga panakot nga mahumot. Sa gihapon og rekomend kaninyo sa pag-andam sa usa ka lamian nga salsahan nga mao ang sulundon nga alang sa sterlets.

Alang sa pagluto sa pagkuha sa maong mga produkto: sturgeon gibug 1 kg, 2 tbsp. uga nga puti nga vino, sa mga sibuyas, lemon, 35 g sa mantequilla, 0,5 tsp coriander, thyme ug paprika, usa ka hugpong nga parsley, 100 g sa lana sa oliba, sa 2 tablespoons sa soy salsahan, ug asin ug pepper sa pagtilaw.

Ang tanan nga mao ang andam sa ingon:

Harianong pinggan alang sa holiday pagkaon – mga resipe alang sa sturgeon sa hudno sa bug-os nga
  1. pag-andam sa patay nga lawas, pagtangtang sa mga kapay, mga mata ug gills. Siguroha nga scrape sa slime nga mao ang sa ibabaw sa nawong ug dayon pagalabhan niya ang mga isda nga diha sa nagaagay nga tubig. Ang sunod nga lakang mao ang sa pag-uga kini uban sa usa ka panapton ug sa pagserbisyo sa pagaputlon ngadto sa mga piraso. Pagpahid sa steaks duha ka kilid uban sa asin ug mga panakot nga mahumot;
  2. gilimpyohan gikan sa husk sibuyas, hugasi ug pagaputlon ngadto sa mga singsing. Ibutang kini sa ibabaw sa sa ubos sa mga linuto sa kalaha pinggan. Ibutang ang mga andam steaks ug ibubo sa ibabaw nila ang puti nga vino. Human nga ang mantequilla, nga kamo kinahanglan nga pre-freeze, unya chop sa usa ka grater. Bisan pa nga sigurado aron sa isablig sa duga sa katunga sa usa ka lemon, ug sa laing bahin mao ang pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug ibutang sila sa ibabaw. Porma tabonan uban sa foil ug magaluto sa hudno sa 200 degrees alang sa 30 min. Human nga kuhaa sa sheet ug magaluto sa laing 10 min.;
  3. aron sa paghimo sa salsahan, combine sa blender ang duga sa katunga sa usa ka lemon, parsley, mantequilla ug sa soy salsahan. Mix sa tanan nga hangtud sa usa ka pare-pareho salsahan. Sa paggamit niini sa mga nahuman na nga steaks.

Unsa nga paagi sa pag-magaluto bug-os nga sterlet royally sa hudno?

Kita na miingon nga kini nga pinggan mao ang kanunay nga karon sa Royal lamesa. Isda nga talagsaon ug stuffed uban sa mga lamian nga nagapuno, nga sa pagdugang sa palami ug sa pagdugang sa satiety. Andam sa mga sagol mao ang igo alang sa bahin sa 3 mga pagkaon.

Kini nga resipe naglakip niini nga mga mga produkto: 3 sibuyas, 1 kg sa mga uhong, 1 tbsp. taas nga bugas, 3 sterlet, 2 tbsp. tablespoons sa lana sa utanon ug sa mayonnaise, lemon ug parsley.

Ang tanan nga mao ang andam sa ingon:

Harianong pinggan alang sa holiday pagkaon – mga resipe alang sa sturgeon sa hudno sa bug-os nga
  1. paglimpyo sa mga isda, sa pagpapahawa sa mga sulod sa lawas, wala kinahanglana nga mga bahin ug mucus. Hugasi kini sa tubig, ug unya pagpahid uban sa asin ug pepper sa sulod ug sa gawas;
  2. aron sa pag-andam sa pagpuno, hubag sa medium kainit ang bugas sa usa ka nailhan nga paagi. Uhong nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya, limpyo ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pinaagi sa dalan, kay ang pagpuno ikaw kinahanglan aron sa pagkuha 700 gramos gikan sa usa ka andam nga gidaghanon. Husked 2 nga mga chop sa mga sibuyas. Sa usa ka frying pan, nga hingpit gayud sa kainit sa lana ug fry didto hangtud nga transparent sibuyas ug unya dugangan sa uhong. Magluto alang sa 5 minutos, stirring usahay. Sa sunod nga lakang – ibutang sa bugas, makadugang asin, pepper ug sa pag-andam sa stuffing sa tingub sulod sa duha ka minutos;
  3. preheat sa hudno sa 180 degrees. Sa pagkuha sa mga lawas nga patay, ug pun-on sa iyang tiyan sa pagpuno. Ibutang ang mga isda sa tiyan sa ibabaw sa usa ka linuto sa kalaha bandeha lined uban sa foil. Kon kamo mahadlok nga sa pagpuno sa mahulog, sa starlet wrap thread. Lubricate sa ibabaw uban sa usa ka nipis nga layer sa mayonnaise. Balika sa sama sa ubang mga lawas nga patay niini;
  4. dapit sa linuto sa kalaha sheet sa hudno ug magluto alang sa katunga sa usa ka oras. Apan sa pagtagamtam sa usa ka kiliran sa pinggan uban sa nahibilin nga mga uhong nga maayong pagkabuhat nga chop ug fry sa mantequilla hangtud nga Bulawan. Unya sa pagdugang sa katunga sa mga singsing sa mga sibuyas, ug sa mga panakot. Pagpalihok sa tingub, ug magluto sa ubos sa paglabaw alang sa lain 10 min. - alagad sa Isda uban nga modayan-dayan sa.

Resipe linuto nga mga isda uban sa keso

Ang laing kapilian alang sa mga lamian ug sa festive nga mga kan-anan. Pinaagi sa paggamit sa keso mao ang nag-umol sa ibabaw sa nawong ug sa matahum nga Bulawan nga brown. Sigurado nga malipay sa inyong mga banay sa ingon nga sa usa ka orihinal nga pinggan.

Kay nagluto sterlet sa pag-andam niini nga hugpong sa mga mga produkto sa: isda, 225 g sa mga keso, 1 kg sa mga patatas, sa 5 nga kamatis 255 g butter, 5 tablespoons sa mayonnaise, 100 crackers alang sa breading, mga utanon ug mga panakot.

Ang tanan nga mao ang andam sa ingon:

Harianong pinggan alang sa holiday pagkaon – mga resipe alang sa sturgeon sa hudno sa bug-os nga
  1. pag-andam sa usa ka bug-os nga lawas nga patay, ingon nga bungat sa miaging resipe. Pagpahid niini gikan sa tanan nga kilid, lakip na ang tiyan sa sulod sa mga panakot. Ibilin kini alang sa usa ka samtang sa promarinovatsya. Gipanitan patatas, hugasi ug pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Mobalik keso uban sa mga chips sa paggamit sa usa ka blender o nga grater. Ang mantequilla matunaw sa usa ka kabisog bath o sa bisan unsa nga lain nga mga agianan;
  2. dad-a sa sa mga isda ug sa pagpahid niini sa lana ug unya isablig sa uban sa mga biskwit alang sa breading. Sa pagtabon sa usa ka linuto sa kalaha sheet uban sa foil ug sa grease kini uban sa lana. Sa tunga-tunga ibutang ang mga isda ug ang tabon niini gikan sa tanan nga kilid, sa mga patatas, ug ang lawas nga patay, ibutang ang mga hiwa sa tamatis;
  3. ipadala sa usa ka linuto sa kalaha sheet sa hudno ug magluto alang sa 45 minutos sa 190 degrees. Sa 10 minutos sa dili pa katapusan sa pagluto sa isablig sa lawas nga patay sa ibabaw sa shredded keso, ug magpadayon sa linuto sa kalaha.

Ang tanan nga mga resipe sa niini nga artikulo nga motugot kaninyo sa pag-andam sa lamian nga ug sa tinuod nga festive nga pinggan.

Eksperimento uban sa mga toppings, sa paggamit sa lain-laing mga sauces ug mga pamaagi sa marinating sa pagkuha sa ilang mga orihinal nga pinggan. Bon appetit!