Mga rolyo sa minasa: ang labing maayo nga resipe

Toasted bagels uban sa flavored fillings o kini nga walay – sa pagtilaw sa pagkabata alang sa daghang mga tawo. Kini nga pastry mao ang usa ka dako nga dugang sa tsa, kape, kakaw ug gatas, sa usa ka bagel mahimo nga dad-on ngadto sa usa ka piknik o sa eskwelahan, Oo, sa Kinatibuk-an, sa bisan asa. Kini nga produkto sa kanunay sayon sa pagkaon sa pag-adto. Apan unsa ang magpugong kanato karon nga plunge ngadto sa usa ka malipayon nga bata pa? Sa Hamtong Nga Mga Kalihokan? Mao nga sa paghatag sa kanila sa usa ka gamay nga pagduso ug kita makig-istorya mahitungod sa unsa nga paagi sa pag-magluto lamian nga mga rolyo sa minasa, aron sa pagpahimuot sa imong kaugalingon ug sa imong mga minahal sa kinabuhi.

Sulod sa artikulo

Classic bagels nga walay mga toppings

Sa pag-magluto sa naandan bagels puff pastry nga walay bisan unsa nga fillings toppings ug ikaw nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

  • "Dali" patubo – 4 tbsp;
  • Katunga sa usa ka Copa sa mainit nga liquid;
  • Usa ka tunga sa Copa sa lab-as nga gatas;
  • 1/3 Tasa asukar;
  • 3 ug ang usa ka tunga sa copa sa fino nga harina;
  • Creamy mantequilla – 4 tbsp;
  • Alang sa lubrication sa mga produkto sa: lab-as nga itlog ug 2 tbsp sa gatas.

Sa diha nga ang tanan nga mga sagol gipalit, nga imong mahimo pagsugod sa linuto sa kalaha.

Aron sa paghimo niini nga buhat, buhata kini:

@place_image
  • Mix sa mainit nga tubig ug asukar. Sa syrup, pagpalihok sa pag-dissolve ang patubo;
  • Sa resulta mga pangmasang makadugang pre-sifted nga harina, ibubo sa gatas, makadugang 3 tbsp nangatunaw mantequilla sa sa mantequilla ug asin;
  • Sa tanan nga mga sagol kumuha sa minasa, nan wrap kini sa clingfilm ug mobiya sa pag-soak alang sa bahin sa katunga sa usa ka oras;
  • Human sa 30 minutos ka, kuhaa ang foil, roll sa mga workpiece ug sa pagtugot sa uban nga alang sa lain nga 40 minutos:
  • Pagtratar sa mga giligid sa gawas nga layer sa mga salin sa mantequilla ug sa hinay-hinay nga mobalik ang blangko, walay sulud sobre;
  • Pag-usab sa roll sa billet, tabonan uban sa clingfilm ug sa pagtugot sa pag-soak alang sa 60 minutos;
  • Human sa usa ka oras gikan sa mga roll sa kinumot pag-usab ug sa pagputol niini ngadto sa mga trianggulo. Hinay-hinay nga roll nga mga produkto, sugod uban sa base sa mga numero;
  • Matag roguelike pagtratar uban sa usa ka sagol sa gatas ug itlog sa pag-andam ug ipadala ngadto sa hudno, preheated ngadto sa 200 degrees alang sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras.

Ang sama nga baruganan mahimong lutoon croissants uban sa jam sa minasa. Sa wala pa wrap, kita sa halapad nga dapit sa kilid sa sa triangle gibutang sa pagpuno sa ibabaw ug unya sa nag-umol produkto. Aron sa pagkuha sa linuto sa kalaha uban sa jam. Labing importante, dili overdo sa pagpuno o kini tulo sa gawas.

Mga rolyo sa minasa uban sa mub-an gatas

Mga walay sulod nga sa linuto sa kalaha, siyempre, mahimong lamian ug matunaw sa imong baba. Apan kon ikaw makadugang sa sa pipila ka mga stuffing sa mga produkto, kini sa pagbaton sa mga bag-o nga mubo nga mga sulat. Kay sa panig-ingnan, sa pag-andam sa bagels uban sa mub-an gatas, cottage keso, jam, poppy seeds, nga imong mahimo sa pagkuha sa usa ka dako nga matang sa mga templa. Ang resipe nga gihatag sa ubos, nagtugot kaninyo sa mga butang sa mga produkto sa tanan nga sa niini nga mga mga produkto, ingon man usab sa pagdugang sa sa sa pipila sa iyang mga sagol.

Sa paghimo sa lamian pastries kamo kinahanglan:

  • Lab-as nga gatas – 1 sa Copa;
  • Sa trigo nga harina – 3 mga copa;
  • ½ Copa sa asukar;
  • Sa yolk sa usa ka itlog;
  • Ang keso nga produkto;
  • Utanon sa lana per ungere sa pan;
  • 1 tbsp. levadura;
  • Usa ka gamay nga asin;
  • 1 sachet sa linuto sa kalaha powder.

Ang yugto sa pagpangandam sa mosunod nga mga:

@place_image
  • Sa usa ka gamay nga korchik sa mainit nga gatas, dissolve ang patubo sa niini. Makadugang asukar 1 tbsp;
  • Ang asin, nahabilin nga asukar, linuto sa kalaha powder ug ½ sa sifted nga harina nga mix sa tingub. Ibubo kini sagol sa gatas;
  • Karon kita kumuha sa minasa, hinay-hinay nga pagdugang nga harina nagpabilin;
  • Ang resulta basehan kinahanglan nga sa wala ngadto sa kapahulayan alang sa 50 minutos;
  • Unya sa pagbulag sa bug-os nga billet ngadto sa 4 ka bahin. Ang matag pag-ayo gikan sa mga roll ug pagaputlon ngadto sa 4 mga trianggulo. Sa tunga-tunga sa mga numero gibutang sa 1 tsp sa mub-an gatas ug mahimo wrap;
  • Grease sa usa ka linuto sa kalaha sheet uban sa lana ug sa dapit sa ibabaw niini nga mga rolyo nga minasa. Ang matag piraso sa ibabaw sa tumoy sa paggamit sa itlog yolk;
  • Isumiter ang porma sa magaluto sa usa ka preheated 160 degree hudno alang sa 30 minutos.

Sa samang baruganan sa patubo minasa, sa pag-andam sa bagels uban sa poppy seeds, marmalade ug sa ubang mga toppings sa imong pagpili.

Patubo croissants uban sa cherry

Kaayo tasty tinapay uban sa lain-laing mga berries, sama sa cherries, strawberries, currants, ug uban pa. Busa ang ni makakat-on sa pag-magluto niini nga mga mga produkto.

Sa pagbuhat niini:

  • Nga harina – 4 mga copa;
  • Lab-as nga gatas – 2 baso;
  • Creamy mantequilla – 100 g;
  • Asukar – ½ Copa;
  • Manok itlog – 2 nga mga piraso + 1 alang sa lubrication;
  • Patubo nga mao ang lab-as nga – 50 g;
  • Cherry.

Magsugod sa pag-andam:

@place_image
  • Dad-a sa usa ka lawom nga panaksan, ug ibubo sa asukar diha niini;
  • Idugang ang patubo sa hingpit gayud sa galinga ang tanan nga mga sa tingub;
  • Ibubo sa mga warmed gatas; beat itlog;
  • Hinay-hinay sa pagdugang sa sa nga harina, ug mix nga basehan. Sa diha nga kini mahimong pagkamaunat-unat, ibilin kini alang sa 60 minutos nga nahibilin sa usa ka mainit nga dapit;
  • Human sa usa ka oras roll sa billet sa usa ka manipis nga layer ug mobahin ngadto sa 10 nga mga piraso;
  • Sa matag bahin gibutang sa berries cherries, kini mao ang madanihon nga sila dili kaayo umog, ug nga kamo maka-wrap;
  • Top nga mga produkto sa pagtratar sa itlog ug isablig sa uban sa asukar. Magluto sa usa ka preheated 180 degree hudno alang sa bahin sa 25 minutos.

Samtang kamo mahimo tan-awa, ang linuto nga minasa mahimong bagels uban sa cream keso, cherries, jam, poppy seeds, mub-an, ug uban pa. Sa baruganan, sa bisan unsa nga filler kabubut-on sa pagbuhat sa, ang nag-unang butang nga imong ganahan.

Magluto uban sa kalipay. Bon appetit!