Resipe lamian nga karne goulash uban sa gravy

Usa ka sa kinasingkasing ug tasty pinggan alang sa paniudto o panihapon, sa popular sa daghang mga nasud, mao ang andam uban sa maniwang nga kalan-on, ug mao ang nailhan sa ilalum sa ngalan sa "karne Goulash uban sa gravy".

Resipe sa niini nga pinggan sa usa ka daghan, ang matag pamilya adunay iyang kaugalingon nga tinago nga mga enhancements sa lami, apan ang mga sukaranan sa tanan nga mga nga mga kapilian mao ang usa ka classic stew sa karne o veal.

Sulod sa artikulo

Karne linat-an uban sa usa ka pagtilaw sa pagkabata

Alang sa daghan nga mga halandumon sa pagkabata pinggan nga mao ang kanunay nga nag-alagad alang sa paniudto sa kindergarten, mao ang usa ka lamian nga stew sa karne uban sa gravy. Usa ka sa kinasingkasing nga ug lamian nga mga nag-unang pinggan nga sagol seamlessly sa bisan unsa nga kiliran sa pinggan, gani uban sa mga higugmaa mga bata porridge.

Aron sa pag-andam sa usa ka lamian ug sayon nga linat-an, nga kamo kinahanglan nga sa mga sagol:

  • 600 ka gramo nga karne;
  • sa usa ka dako nga sibuyas;
  • sa medium gidak-on carrots;
  • 50 gramos nga harina;
  • 30 g sa tomato paste;
  • asin sa pagtilaw, usa ka gamay Bay dahon.

Sa usa ka lamian nga kalan-on pinggan mahimong gibuhat sa han-ay:

Resipe lamian nga karne goulash uban sa gravy
  1. Karne ang nahugasan, gilimpyohan sa mga ugat, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes.
  2. Sa kalaha nga naandan nga kainit sa medium kainit, fry hangtud nga ang kalan-on mao ang katunga-nga-linuto sa sunflower sa lana.
  3. Tinadtad sibuyas, dugangan sa kalan-on, stew sa usa ka pipila ka minutos.
  4. Carrots, shredded sa usa ka lino nga fino nga grater, sa pagdugang sa sa sa kalan-on uban sa mga sibuyas, ug fry alang sa pipila ka mga minuto hangtud nga ang mga utanon mao ang mga malumo.
  5. Sa usa ka uga nga kalaha fry sa harina hangtud nga brown.
  6. Sa harina nga fino ug tomato paste add karne uban sa mga utanon, sa pagpalihok sa fry alang sa usa ka pipila ka mga minuto.
  7. Ang mga sagol nga makadugang sa pipila ka asin ug makadugang sa usa ka quart sa tubig o nga sabaw, kanunay stirring sa mga sagol nga.
  8. Prosushivayut sa laing ikaupat nga bahin sa usa ka oras, alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos hangtud nga linuto nga sa pagdugang sa mga Bay nga dahon.

Karne mao ang lain-laing mga tig-a, mao nga sa wala pa pagluto goulash girekomendar usab rigid nga kalan-on sa usa ka gamay nga lutoon mo ang sa salted sa tubig. Ang sabaw sa wala human sa nagabukal, mahimong gamiton alang sa paghimo sa gravy. Ang ikaduha nga kapilian alang sa nga nakig-away sa lisud nga karne – ang mahinay cooker. Kini ibutang ang mga sagol nga ug sa gibutang ang gitinguha nga mode.

Yano nga resipe alang sa goulash

Kalan-on nga linuto sa niini nga resipe, nga adunay usa ka humok nga katukuran ug maambong nga mga pagtilaw. Andam sa pagkaon sa mga bata ug mga tigulang nga tawo, labut pa, sa paghimo niini nga karne mao ang yano nga: kamo mahimo magluto sa paggamit sa usa ka mahinay cooker, sa stove.

Alang sa usa ka malumo nga stew uban sa gravy ang mga sagol:

  • mahitungod sa usa ka libra sa maniwang nga karne;
  • lab-as nga kamatis – 4 PCs.;
  • usa ka sibuyas sa medium gidak-on;
  • 150 ml sa sour cream sa bisan unsa nga tambok sa sulod;
  • asin, pepper.

Aron sa paghimo sa usa ka tasty pinggan, sa pagsunod sa mosunod nga han-ay:

  1. Sibuyas shredded kutsilyo, guntinga ang mga kalan-on ngadto sa gagmay nga mga cubes.
  2. Mix karne uban sa sibuyas gibutang sa usa ka sudlanan alang sa pagluto goulash, sa pagdugang sa sunflower sa lana.
  3. Pagpalihok fry sa hatag-as nga kainit, stirring kanunay, sa bahin sa 10 minutos.
  4. Scalded uban sa nagabukal tubig nga kamatis kuhaa ang panit, crush ug sa pagdugang sa kalan-on uban sa mga sibuyas, dugangan sa asin ug pepper.
  5. Ang sagol nga mao ang nag-agda, tabonan uban sa paglabaw, prosushivayut sa ubos nga kainit alang sa 40 minutos, stirring sa kanunay.
  6. Kon ang karne linuto sa usa ka mahinay cooker, ibutang ang mga sagol nga sa samang higayon ug sa mga mode "quenching" magluto alang sa 40 minutos. Sa katapusan multivarka signal mahitungod sa kaandam.
  7. Add sour cream, pagpalihok, dad-on ngadto sa usa ka hubag ug sa diha-diha dayon turn off. Ang natapos nga pinggan kinahanglan mobarug sa ilalum sa tabon alang sa 5 minutos. Sa diha nga ang pagluto sa usa ka mahinay cooker add sour cream lang atubangan sa pag-alagad.

Chefs og rekomend sa pag-alagad niini nga kalan-on pinggan uban sa gravy sa mga kiliran sa pinggan sa pasta ug crispy cereals. Sa usa ka lamian nga kombinasyon sa mga sagol ug sa maong kalan-on uban sa usa ka kiliran sa pinggan sa uhong.

Resipe sa goulash uban sa matam-is nga sili

Halang ug tasty kalan-on pinggan mao ang giisip nga sa usa ka kinahanglan nga-adunay dugang nga dili lamang alang sa adlaw-adlaw sa paniudto, apan diversifies ug festive lamesa.

Aron sa paghimo sa usa ka halang nga karne linat-an, sa pag-andam sa mga sagol:

  • usa ka libra nga karne;
  • matam-is nga binulgariyanhon pepper – 3 nga mga piraso;
  • sa usa ka parisan sa mga bulbs;
  • sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa pula nga pepper;
  • 60 ml tomato paste;
  • sa usa ka baso nga uga nga pula nga bino;
  • 60 gramo sa sour cream;
  • asin, pepper, lana sa oliba.

Ang han-ay sa pagpangandam:

Resipe lamian nga karne goulash uban sa gravy
  1. Karne pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, sibuyas – manipis nga mga katunga-nga-mga singsing, pepper – sa manipis nga strips.
  2. Sa usa ka preheated kalaha, makadugang sa lana, nga kalan-on, fry hangtud nga humok, asin ug pepper.
  3. Idugang ang mga sibuyas, sili, pagpalihok fry sa usa ka pipila ka minutos, sa pagpaila sa tomato paste, sa bino ug sa katunga sa usa ka Copa sa nagabukal nga tubig.
  4. Mix sa pagtabon sa uban sa usa ka paglabaw ug stew sa ibabaw sa ubos nga kainit alang sa usa ka oras o usa ka oras ug tunga, depende sa katig-a sa mga karne.
  5. Alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa dili pa ang katapusan sa pagluto, add sour cream.

Sa magluto sa halang nga karne uban sa gravy mahimong sa sa mahinay cooker. Sa paghimo niini nga sayon: ang tanan nga mga sagol lang ibutang sa usa ka panaksan multivarki, nga hugpong sa mga mode "kalan-on" ug "pakig-away", pagluto nga panahon – sa usa ka oras ug tunga. Sa sour cream diha sa niini nga pinggan aron sa pagdugang sa dili gikinahanglan, kini mahimong gibutang sa mainit nga linat-an atubangan sa pag-alagad.

Resipe sa karne uban sa mansanas

Sweet ug sa sour nga lamian goulash uban sa gravy nga linuto sa ibabaw sa mga classic resipe uban sa dugang pa sa mga mansanas.

Sa listahan sa mga pagkaon alang sa mga lamian nga kalan-on pinggan:

  • katunga sa usa ka kilo sa karne;
  • Apple sa medium gidak – on- 3 PCs;
  • sa usa ka parisan sa mga bulbs;
  • carrots – 2 PCs;
  • asin, pepper.

Pagpangandam:

  1. Ang karne nga gilimpyohan gikan sa mga pelikula ug mga ugat, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, asin, pepper.
  2. Fry sa sunflower sa lana hangtud nga Bulawan sa brown, gibutang sa kolon o panaksan multivarki.
  3. Mansanas mao ang gilimpyohan gikan sa panit ug sa kinauyokan, pagaputlon ngadto sa cubes, sibuyas – mga gagmay nga singsing, carrot, RUB sa usa ka coarse grater.
  4. Ang mga bunga ug mga utanon sagol nga sa pagpalihok sa fry hangtud nga humok, sa pagdugang sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa tomato paste, sa usa ka tablespoon nga harina nga fino, mix.
  5. Sinugba nga sagot, sakot sa pagbalhin sa usa ka kolon o sa mahinay cooker, sa pagdugang sa tubig o sa usa ka gamay nga sabaw alang sa sawsawan, asin, mga panakot, Bay dahon.
  6. Aron sa pag-andam niini nga tasty stew mahimong alang sa mga oras sa ubos nga kainit o sa usa ka mahinay cooker , braising.

Karne goulash uban sa gravy sa mahinay cooker sa linuto nga alang sa bahin sa usa ka oras, samtang siguroha nga sa paghunahuna sa mga rekomendasyon alang sa pagluto kalan-on bungat diha sa mga panudlo.

Lamian goulash sa puti nga vino

Gourmets gusto nga kalan-on sa mga resipe uban sa dugang pa sa lain-laing mga wines: puti, pula nga, nga mamala o matam-is. Resipe alang sa maong mga lamiang mga pagkaon sa usa ka daghan, ilabi na sa popular nga mga karne goulash uban sa puti nga vino, nga nag-andam diha sa mga tradisyonal nga paagi o sa usa ka mahinay cooker.

Alang sa niini nga pinggan nga kamo kinahanglan nga magluto sa mga sagol:

  • usa ka libra sa karne o veal;
  • usa ka libra sa mga carrots;
  • 30 g sa mantequilla;
  • 10 gramo sa fino nga harina;
  • sa usa ka parisan sa mga bulbs;
  • 30 g sa ubos nga tambok sour cream;
  • asin, mga panakot nga mahumot, usa ka hugpong nga parsley.

Resipe:

Resipe lamian nga karne goulash uban sa gravy
  1. Guntinga ang mga kalan-on ngadto sa gagmay nga mga cubes, ibutang sa usa ka sudlanan alang sa kalayo, ibubo sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig .
  2. Add asin, sibuyas, pagaputlon ngadto sa mga singsing. Sa ibabaw sa medium kainit prosushivayut hangtud nga humok nga.
  3. Ang ikaduha nga nahugno sibuyas, carrots rubbed sa usa ka medium grater, prosushivayut hangtud nga humok, ibubo sa mga uga nga puti nga vino, sa pagdugang sa sour cream.
  4. Salsahan dad-a ngadto sa lutoon mo, ibubo ang kalan-on, naandan nga kainit sa usa ka hinay nga kalayo alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
  5. Matahum nga mga tinadtad mga utanon nga dugang pa sa wala pa sa pag-alagad.

Kaloriya sulod sa niini nga ikaduha nga kurso mao ang mga hatag-as nga, sama sa diha nga ang pagluto sa paggamit sa gamay nga kantidad sa tambok ug lana. Pag-andam niini nga mga lamian nga goulash sa mahinay cooker, sa pagdugang sa-andam sa kalan-on salsahan ug sa usa ka panaksan multivarki. Dugang pa pagluto nagkinahanglan og usa ka gamay nga panahon: igo sa pagbutang sa usa ka mode "nga pagpainit" alang sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras.

Saturated humot sa kalan-on salsahan, human ang signal sa kaandam nga diha-diha dayon sa pag-abli sa mahinay cooker kini mao ang mas maayo nga maghulat sa laing ikaupat nga bahin sa usa ka oras.

Kolay Kek Tarifi / Кексы / Easy cake resipe