Pasta: unsa kini ug diin sa kanila mao ang mapuslanon

Pasta mao ang usa sa labing kasagaran nga mga produkto. Kita sa paggamit sa niini nga hapit adlaw-adlaw sa walay paghunahuna mahitungod sa mga benepisyo o makadaot. Kini nga mga mga produkto sa paghatag sa atong mga lawas uban sa kusog, ingon nga sila naglangkob sa komplikado nga carbohydrates.

Kon ikaw mokaon niini nga produkto, sa pagbati sa kahingpitan dili mobiya kaninyo alang sa usa ka hataas nga panahon. Apan, kini mao ang posible nga sa pagsulti lamang mahitungod sa pasta gikan sa durum trigo.

Sulod sa artikulo

Komposisyon

@place_image

Kini ang tanan-agad sa unsa nga trigo nga matang-andam uban sa niini nga produkto. Kon humok nga, sa pasta adunay hapit walay bisan unsa nga mapuslanon. Apan ang glycemic index sila sa kahitas-an, busa, sa diha nga gigamit sa pagdugang sa lebel sa glucose ug makadugang sa sobra nga kaloriya.

Kini mao ang na sa lain nga butang kon nag-alagad ingon nga ang mga basehan alang sa durum trigo. Sa kini nga kaso, ang mga produkto nga naglakip sa bitamina B1, B9, B2, PP, E ingon man usab sa mga minerales – potassium, phosphorus, puthaw, manganese ug ang mga amino acid tryptophan. Tryptophan improb mood ug normalizes sa pagkatulog. Dugang pa, kini nga produkto naglakip sa mga utanon protina ug fiber.

Ang glycemic index sa niini nga produkto mao ang dili labaw pa kay sa 40. Lang sa niini nga mga matang sa mga produkto nga naghatag sa atong mga lawas uban sa enerhiya alang sa usa ka hataas nga panahon ug sa ingon mao ang dili maglangan sa dagway sa mga dugang libra.

Fino nga harina nga gikan sa durum trigo, nga gigamit alang sa pag-andam sa pasta, nga ang ilhanan sa mga sustansiya mao ang mas taas kay sa mga humok nga mga matang.

Ang paggamit sa pasta nga gihimo gikan sa durum trigo

Tungod kay sa niini nga produkto adunay usa ka daghan sa fiber, kini mao ang usa ka sayon nga pamaagi sa pagwagtang sa mga tinai sa sobra nga, hinay-hinay nga makapadasig sa peristalsis. Ug, sumala niana, kini nga positibo nga makaapekto sa tanan nga ang-ang sa panghilis. Bisan tuod nga ang pasta mao ang dili kaayo sa daghan nga mga bitamina, apan ang ilang mga kemikal nga gambalay mao ang sa ingon nga sila masuhop sa daghan nga mas maayo pa kay sa ubang mga produkto. Ang paggamit sa niini nga mga kabtangan mao ang dili ikalimod nga.

B bitamina sa pagtabang sa pagtuman sa mga lagda sa tanan nga mga components sa gikulbaan nga sistema: sa pagpapahawa sa irritability, pag-asdang ug sa pagdugang sa mga abilidad sa pagdumala sa stress. Ug usab sila sa pagpanag-iya sa analgesic kabtangan nga makatabang sa uban sa labad sa ulo. Ang mga amino acid tryptophan invigorates, makatabang sa pagpangita sa kusog alang sa taas nga malungtaron nga operasyon, mitangtang sa depresyon. Vitamin E makatabang sa pagpreserbar sa mga kabatan-onan, sa pagpugong sa kalamboan sa kanser.

Regular nga konsumo sa niini nga produkto makatabang sa pagpalambo sa hemoglobin nga level sa dugo, sa paglig-on sa imong mga bukog ug kasingkasing, aron sa pagkuha isalikway sa goiter, sa paglig-on sa immune system, dili kaayo sip-on.

Kini nga matang sa trigo mapuslanon nga mga kabtangan tungod sa iyang mga sulod sa pagsubay nga mga elemento ug mga bitamina.

Unsa ang kaloriya sulod sa pasta, base sa durum trigo

@place_image

Ang uga nga produkto naglakip sa mga 330 kcal kada 100 g sa linuto nga mga produkto sa gidaghanon sa mga kaloriya mao ang mahinuklugong pagkunhod sa – 100 kcal kada 100 g. Apan sa mga produkto gikan sa humok nga mga trigo, sa mga kaloriya sulod nga mas taas kay sa 175 kcal kada 100 g

Pasta mao ang mapuslanon alang sa mga tawo nga naningkamot sa mawad-an sa gibug-aton. Human sa tanan, sila mao ang mga pag-ayo puno, ug human sa ilang paggamit walay tinguha nga snak. Dugang pa, alang sa gibug-aton sa pagkawala sa pagluto sa mga produkto kinahanglan nga dili molungtad og dugay, kon dili, ang glycemic index molambo, ug kini sa pagdugang sa mga dugang libra.

Kini mao ang labing maayo sa pag-magluto sa lima ka minutos. Usab, sa paggamit sa sa daghang mga tubig – 100 g sa macaroni ug sa usa ka litro sa tubig.

Adunay bisan sa usa ka espesyal nga pagkaon, ania ang iyang mga lagda:

  • ikaw mahimo nga dili sa pagkaon sa asukar, ug ang tambok nga kalan-on, mga tinapay nga maluwas, marinades;
  • ikaw mahimo sa pagkaon sa bisan unsa nga mga utanon (gawas sa mga patatas), cereals, seafood ug ang mga isda, prutas, mga utanon ug mga green nga mga teas, nga rye nga tinapay, sa itom nga kape ug juice;
  • pasta kinahanglan nga ang kan-on alang sa Pamahaw o sa paniudto.

Unsa nga matang sa pasta sa pagpili gikan sa durum trigo

Tukma nga pasta mao ang amber-nga sa yellow nga kolor, lig-on ug hapsay. Ang packaging Unidos sa kantidad sa protina, mao nga kini nga dako nga. Basaha ang mga lamesa sa mga nutritional bili. Ang pagmarka sa: malisud nga trigo o sa usa ka grupo Ug sa grade 1. Sila kinahanglan nga dili humok nga human sa nagabukal ug sa moipon sa tingub sa panahon sa kainit sa pagtambal.

Karon ang pangutana nga mga produkto kinahanglan nga pinili nga alang kaninyo. Sa tanan nga mga matang sa pasta sa pagpili lamang ang lisud nga.

Makadaot

Ang nag-unang nga kadaot sa lawas mahimong mi-apply, sa paggamit sa niini nga produkto uban sa tambok sauces, bacon, ketchup. Sa kini nga kaso, ang caloric bili sa mga pinggan nagdugang sa. Kini mao ang labing maayo aron sa pagkaon sa pasta salad, linuto nga o steamed mga utanon, seafood, mga utanon.

Ug ania ang usa ka lamian resipe – spaghetti salsahan uban sa pasayan.

Kamo kinahanglan:

@place_image
  • kamatis – 300 g;
  • spaghetti – 400 g;
  • ahos – 8 ngipon;
  • neotvarennogo shrimp – 500 g;
  • chili pepper – 1 ka piraso;
  • Basil – 7 nga mga sanga;
  • apog – 2 nga mga piraso;
  • pepper, asin, tomato paste ug sa lana sa oliba.

Pagpangandam:

  1. lutoa ninyo ang spaghetti, sa pagdugang sa usa ka clove sa mga ahos, pepper, asin ug sa pipila ka mga lana.
  2. pasayan marinade, tinadtad sa tulo ka mga ahos cloves ug sa chili pepper ug Bay sa apog juice;
  3. ibilin kini alang sa usa ka oras;
  4. sa lana sa olibo fry sa seafood sa literal duha ka minutos;
  5. tagsa-tagsa, fry sa mga tinadtad ahos;
  6. uban sa kamatis pagtangtang sa mga panit, maayong pagkabuhat nga chop ug makadugang sa ahos;
  7. chop sa pipila ka mga Basil ug sa pagdugang niini ngadto sa mga utanon, makadugang tomato paste;
  8. magluto sa lima ka minutos, unya dugangan sa seafood ug laing minuto hubag;
  9. mix ang salsahan uban sa spaghetti.

Magluto sa macaroni sa himsog nga pagkaon, sa pagbuhat sa dili sa pagkaon uban niini nga mga mga produkto sausages ug sausage. Ug unya ang inyong mga lawas sa pagkuha sa tanan nga mga sustansiya, ug sa ingon mahimo sa dili mahadlok alang sa inyong mga numero.