Mga resipe sa pancake nga wala’y itlog

Usa ka tradisyonal nga pinggan nga giluto sa matag usa ka tibuuk nga semana sa Shrovetide ang mga bulawan nga crêpes nga adunay crispy edge. Ang mga pancake gihigugma sa parehas nga mga hamtong ug bata, ang kini nga pinggan mahimo nga usa ka maayo kaayo nga pamahaw, usa ka pagdugang sa paniudto o tsaa sa gabii. Daghang mga resipe alang sa paghimo og mga lami nga pancake, mahimo kini matambok ug maniwang, pinirito sa mantikilya o giluto nga adunay minimum nga tambok sa utanon, adunay o wala nga mga itlog.

Mga resipe sa pancake nga wala’y itlog

Ang pinakabag-o nga bersyon sa mga pancake nga walay itlog popular sa mga vegetarian ug mga tawo nga adunay kahimsog sa kahimsog.

< p> Mahimo nimo sila lutuin sa gatas, low-fat kefir ug bisan whey, ang tanan parehas nga lami ug himsog, ug siguradong pahalipayan ang tanan nga miyembro sa pamilya. Giunsa giandam ang mga pancake nga wala ang mga itlog ug unsa ang kinahanglan buhaton aron kini malasa ug manipis?
seksyon id = "toc">
Sulud sa artikulo

Mga pancake nga wala itlog sa gatas

Aron mahimo ang mga pancake nga wala’y mga itlog sa gatas, kinahanglan nimo ang mga mosunud nga kini:

  • 0.350 litro nga pasteurized milk;
  • 150-180 gramo nga harina;
  • 50-60 gramo nga granulated sugar;
  • soda ug asin 1/3 kutsarita matag usa;
  • 2 ka kutsara nga sunflower (olibo) nga lana.

Ang gatas kinahanglan ibubo sa suludlan nga adunay sulud nga enamel ug igbutang sa ubos nga kainit hangtod gipainit, kinahanglan nimo sukdon ug andaman ang tanan nga uban pang mga sangkap. Sa gamay nga gipainit nga gatas (mga 40 degree), una dugangi ang soda ug isagol nga maayo. Pagkahuman niini, ang bula nga bula kinahanglan magpakita sa ibabaw sa gatas, ug ang kadaghan niini modako gamay.

Karon kinahanglan nimo nga dugangan ang asin ug asukal sa minasa, isagol nga maayo ang tanan hangtod nga hingpit nga matunaw ug makuha gikan sa kainit. Dugangi ang pre-sifted nga harina sa gatas nga hinayhinay, sa gagmay nga mga bahin, aron malikayan ang dagway sa mga bukol. Karon mahimo ka makadugang usa ka kutsara nga sunflower o lana sa oliba sa minasa, ibubo ang ikaduha sa kalaha ug magsugod sa pagluto og mga lami nga pancake nga wala’y mga itlog. , o usa ka gamay nga baso. Magluto pancake sa medium kainit, pagprito sa duha nga kilid. Mahimo ka makadugang cinnamon, vanilla o ground luya sa minasa kung gusto. Ang mga pancake kinahanglan pagaalagaran nga mainit nga adunay jam, sour cream o mubu nga gatas.

Kefir pancake nga wala’y mga itlog .ru/gotovim_vkusno/zakuski/vkusnye-bliny-na-kefire "> ang mga pancake nga wala’y itlog sa kefir

angayan sa panahon sa pagpuasa o pagdiyeta sa pagpuasa. div class =" image "> Mga resipe sa pancake nga wala’y itlog

Ang resipe alang sa ilang pag-andam mahimo nga usa ka tinuod nga kaayohan alang sa bisan kinsa nga pang-balay tungod sa minimum nga hugpong sa mga produkto nga kinahanglan alang sa pagluto, lakip ang:

  • 500 ml nga low-fat o wala’y tambok nga kefir;
  • 0.5 kutsarita nga asin;
  • parehas nga kantidad sa soda;
  • 250 gramo nga harina (trigo o rye);
  • < li> usa ka kutsara nga sunflower, mais o lana sa oliba;
  • 2-3 nga kutsara nga granulated sugar.

Paghiusa sa kefir sa baking soda, asukal ug asin, isagol nga maayo. ayagan ug anam-anam nga ipaila sa kefir aron wala’y makaporma nga mga bugon. Labing maayo nga kulata ang mga pancake gamit ang kamut.

Pagkahuman ibubo ang lana sa utanon ug ayuhon ang gibag-on nga minasa pinaagi sa pagdugang usa ka gamay nga harina o tubig, kung ang masa mapal nagdagan o sobra ka baga. Ang gibag-on nga minasa, labi ka baga ang mga pancake. Pagkahuman niadto, kinahanglan nimong biyaan ang sagol nga 20-25 minuto. o jam.

Manipis nga mga pancake nga wala itlog sa whey

Kung gusto nimong pahimuslan ang imong pamilya sa hinimo sa balay nga keso, tingali adunay ka magamit nga whey. Bisan pa, dili tanan gusto niini ingon usa ka naandan nga ilimnon.

Aron dili malayo kini nga produkto, mahimo nimo kini gamiton aron makahimo og mga pancake nga wala’y whey, nga siguradong malipay sa tibuuk pamilya. Kini nahimo nga labi ka delikado ug manipis, apan ang pagtilaw medyo lahi sa naandan nga " gatas " pancake. Aron magluto manipis nga pancake nga walay mga itlog pinauyon sa whey kinahanglan nimo ang mga mosunud nga produkto:
  • usa ka litro nga whey mismo (medyo gipainit);
  • 2-3 nga kutsara nga lana sa utanon;
  • 4 nga tasa nga harina (trigo o rye);
  • asukal, asin, vanilla nga makatilaw;
  • usa ka kutsarita nga baking soda.
Mga resipe sa pancake nga wala’y itlog

Pagdugang sifted nga harina sa gagmay nga mga bahin sa preheated whey. Pag-andam sa minasa nga adunay usa ka whisk. Pagkahuman nga idugang ang tanan nga harina, kinahanglan nga kini labi ka manipis kaysa sa pancake nga kuwarta, apan gamay nga gibag-on kaysa sa mga pancake sa gatas. Sunod, kinahanglan nimong idugang ang soda, asukal, asin sa minasa, isagol kini nga maayo ug pasagdan kini nga " pahulay " sa tunga sa oras.

Pagkahuman sa katloan ka minuto nga pahulay, ang minasa alang sa mga manipis nga pancake kung wala ang mga itlog mahimong isipon nga andam na nga magaluto, kinahanglan nimo dugangan kini nga lana. Igprito sila sa medium nga kainit hangtod sa bulawan nga dilaw sa duha nga kilid. Ang kini nga mga pancake mahimong ihatod nga mainiton nga adunay jam o sour cream o gipabugnaw sa mtin-aw o pagpuno sa keso. Pinaagi sa paggamit niini nga mga resipe nga lainlain nga pagpuno ug pagsinina, mahimo nimo nga lainlain ang pagdiyeta ug himuon nga labing kadali ang imong pang-adlaw-adlaw nga menu.