Master sa usa ka bag-o nga pinggan sa ilang menu – Gulchehra

Gulchehra mao ang usa ka init nga pinggan nga giandam base sa manok ug sa sour cream. Sa paghimo sa pagtilaw sa paggamit sa mga panakot, ug ahos. Kini nga pinggan mahimong usa ka dako nga dugang sa mga nagkalain-laing mga kiliran sa pinggan, sama sa mashed patatas o pasta. Cooks rekomend ang tanan aron sa pagsulay sa pag-magluto niini nga pinggan sa akong kusina.

Sulod sa artikulo

Gulchekhra classic

Atong magsugod, ingon nga sila moingon, uban ang tungtunganan, ie uban sa usa ka yano nga resipe nga dili sa paggamit sa dugang nga mga sagol. Gikan sa niini nga gidaghanon sa mga produkto nga imong mahimo magluto sa 4 mga bahin.

Alang sa pagluto kini nga resipe nga kamo kinahanglan nga sa pagkuha: 1 ka kilo nga manok, 425 g sour cream, usa ka dako nga sibuyas, 55 g butter, ulo sa ahos, 30 g sa harina nga fino ug 0,5 tablespoons sa asin, ug ang mga utanon ug mga panakot.

Kita magluto:

Master sa usa ka bag-o nga pinggan sa ilang menu – Gulchehra
  1. Ikaw mahimo sa pagkuha sa lain-laing mga mga piraso sa manok, sa bisan unsa nga kaso, ang mga pinggan mobalik gikan sa tasty ug juicy, bisan kon ikaw sa pagkuha sa fillet. Sa paghugas sa sa mga kalan-on, kuhaa ang tambok ug ang uban nga mga wala kinahanglana nga mga bahin, ug dayon ipadala kini ngadto sa kolon;
  2. Sa usa ka linain nga panaksan, mix sa sour cream uban ang giandam sa 500 ml sa linuto nga tubig. Mix sa tanan nga mga butang ug ipadala ang mga salsahan sa mga langgam. Gibutang sa tanan nga diha sa usa ka gamay nga kalayo ug magluto alang sa katunga sa usa ka oras. Kon ikaw sa paggamit sa daan nga manok o sa dili sigurado sa iyang mga hiyas, nan, mas maayo nga dad-on kini ngadto sa usa ka hubag, habwa, limas ang sabaw;
  3. Gipanitan sibuyas, chop ug fry sa mainit nga lana hangtud sa pag-angkon sa Bulawan. Ahos chop o skip pinaagi sa masher;
  4. Gikan sa kalaha diin ang mga manok giandam, ibubo 0,5 baso nga sabaw ug himoa nga kini pabugnawan. Unya dugangan sa harina nga fino ug asin. Mix pag-ayo sa paglikay sa lumps, ug unya ibubo sa salsahan sa tingub uban sa sibuyas sa kalan-on ug sa magluto hangtud nga malomo. Sa wala pa ang katapusan sa kainit sa pagtambal gibutang sa mga ahos, ug mga panakot nga mahumot nga mga tinadtad greens.

Gulchekhra sa usa ka mahinay cooker

Karon, daghan ang gusto sa pag-magluto kini sa usa ka mahinay cooker, tungod kay niini nga paagi nagtugot sa mubo nga panahon sa magluto sa usa ka lamian ug sa kaayo nga flavorful pinggan. Tungod sa sa kamatuoran nga ang mga pinggan mao ang linuto nga ubos sa ma-sealed sa pagtabon sa, kini mao ang kaayo humot.

Kini nga resipe nga naglakip sa mosunod nga mga sagol: 800 g fillet, 130 g sibuyas 180 g mabaga nga cream, 25 ml sa utanon sa lana 4 ka mga ahos cloves, pinch sa nutmeg, mga panakot, asin ug pepper.

Mosunod niini nga mga lakang:

  1. Andam fillet limpyo nga gikan sa mga pelikula ug mga uga nga, ug unya sa pagputol niini ngadto sa portioned nga mga piraso. Ang mga panaksan grease uban sa lana ug sa dapit sa kalan-on didto. Sa usa ka mahinay cooker, pagpili sa mga mode "linuto sa Kalaha" o "Roasting" ug magluto alang sa 10 min. Atol niini nga panahon, ang mga bahin kinahanglan nga sinaktan sa ingon nga sila browned sa duha ka kilid;
  2. Gipanitan sibuyas chop ug ipadala sa usa ka panaksan multivarki, sa pagpadayon sa fry alang sa 7 minutos sa Pagdugang sa asin ug sa tanan nga mga seasonings. Pagpalihok ug gibutang niya ang mga ahos nga kamo kinahanglan una maayong pagkabuhat nga tinadtad;
  3. Mix sa usa ka mahinay cooker ug sa pagpili sa mga mode "Stewing". Magluto alang sa katunga sa usa ka oras.

Gulchekhra nga resipe sa usa ka mahinay cooker uban sa salsahan

Aron sa paghimo sa pinggan sa dugang nga halang ug orihinal nga, nga kamo makahimo sa paggamit sa adjika, ug mao ang angay alang sa panimalay ug sa tipiganan gipalit snak. Pagluto usab sa paggamit sa sa mahinay cooker.

Aron sa pag-andam niini nga resipe: 1 ka kilo nga manok, dako nga sibuyas, 3 tbsp adjika, 125 g sour cream, 5 cloves sa ahos, 1 tablespoon sa lemon juice, usa ka hugpong nga parsley, ug mga panakot, asin ug pepper.

Ang mga pamaagi sa pagluto:

Master sa usa ka bag-o nga pinggan sa ilang menu – Gulchehra
  1. Pag-andam sa mga langgam pinaagi sa pagwagtang sa mga panit, lamad ug sa tambok, ug unya sa pagputol sa iyang mga piraso sa medium gidak-on. Gipanitan sibuyas pagaputlon ngadto sa katunga sa mga singsing;
  2. Sa panaksan multivarki gibutang sa mga sibuyas, ug igasablig kini uban sa lemon juice. Isablig sa manok uban sa asin ug mga panakot, ug ipadala kini usab ngadto sa panaksan. Ibubo sa ibabaw sa salsahan;
  3. Pagpili sa multivarka mode "Pastries", ug sa pag-instalar sa panahon sa 40 min. Greens panghimasa, uga ug sa matahum nga mga chop. Ahos sa skip pinaagi sa masher ug makadugang sa sour cream uban sa parsley;
  4. Mobalik multivarku mode "Quenching"pinaagi sa pagpatalikod sa timer sa 20 min. Human sa signal ang mga pinggan mao ang andam na, nga kamo mahimo nga mag-alagad kini sa lamesa.

Gulchekhra Georgian mubo nga mga sulat

Aron sa pagpalambo sa lami ug sa paghatag sa mga pinggan originality, kita mosugyot sa paggamit sa mga popular nga Georgia panakot nga mahumot – Khmeli-suneli. Gisumiter sa mga produkto nga igo alang sa 4 nga mga pagkaon.

Kini nga resipe mao ang bahin sa listahan: sa usa ka magtiayon nga sa mga sibuyas, 5 cloves sa ahos, 55 ml gatas, 130 g sour cream, 1/3 teaspoon sa cumin, 0.5 teaspoon sa hops-suneli, 5 g asukar, 15 g sa harina nga fino, 425 gramos sa mga manok, mga utanon, asin ug pepper.

Pamaagi sa pagpangandam:

  1. Manok pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gipanitan sibuyas pagaputlon ngadto sa katunga sa mga singsing. Una sa mainit nga lana saute sa mga sibuyas, hangtud nga kini mobalik brown;
  2. Tagsa-tagsa hangtud nga kini mobalik brown nga dad-on sa kalan-on. Sa gatas nga ibutang sa harina nga fino ug sa pagpalihok aron sa paglikay sa lumps. Ngadto sa mga langgam nga ipadala sa gatas, sour cream, ug nga tubig. Add asin, asukar ug mga panakot. Ang tanan nga mix ug simmer alang sa 5 min.;
  3. Kini nagpabilin lamang sa pagbutang sa mga sibuyas, ug magpadayon sa simmer hangtud nga ang kalan-on nga linuto nga, stirring usahay. Sa katapusan sa pagluto, gibutang niya ang mga tinadtad ahos ug tinadtad parsley.

Resipe Gulchekhra sa hudno

Kini nga tasty pinggan nga malomo ug juicy, mahimong nga linuto sa hudno. Salamat sa keso nga imong mahimo sa pagkuha sa usa ka maanindot nga tinapay.

Kay niini nga resipe Gulchekhra kinahanglan nga andam: 1 kg fillet, 425 g uhong, 300 ml cream, 125 ml cream, itlog, 15 g sa harina nga fino, sa usa ka sibuyas, 4 ahos cloves, 125 gramo sa keso, mga utanon, sa lana, asin ug mga panakot nga mahumot.

Lakang sa pagpangandam:

Master sa usa ka bag-o nga pinggan sa ilang menu – Gulchehra
  1. Fillet panghimasa, panit, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug dayon roll kanila sa mga panakot, ug biyai kini sa ibabaw sa alang sa 25 min. ang Gilimpyohan sa uhong giputol ngadto sa mga piraso. Sa usa ka pan kainit sa lana ug fry sa mga kalan-on alang sa 20 minutos dayon ang pagbalhin sa mga langgam sa usa ka plato, ug sa ibabaw sa sama nga lana magluto sa mga uhong ug tinadtad sibuyas;
  2. Aron sa paghimo sa salsahan, combine sa mga sour cream uban sa cream ug dugangan sa harina nga fino. Pagpalihok sa paglikay sa lumps. Idugang ang milabay pinaagi sa press ahos, tinadtad mga utanon ug mga itlog;
  3. Diha sa usa ka lawom nga porma o sa usa ka kolon, ibutang fillet, uhong ug mga sibuyas. Ibubo sa salsahan sa tanan nga mga sa ibabaw ug ibutang sa hudno alang sa 25 min. Magaluto sa 180 degrees. Human sa usa ka panahon, sa pagpapahawa sa mga pinggan, isablig sa grated keso ug ibutang sa hudno alang sa laing 10 min.

Pagpili sa bisan unsa nga resipe Gulchekhra sa katingala ug palihug sa inyong pamilya ug mga bisita sa usa ka lamian nga kalan-on. Kini mao ang lutoon sa usa ka mubo nga kantidad sa panahon nga ang kabubut-on sa pagtabang sa gikan sa sa diha nga ang panahon sa paghimo sa usa ka butang nga mas global, mao lamang nga dili igo.

How To Make A Candy Wrapper Purse : Part 1