Pagkat-on sa pag-magluto baboy dalunggan

Ang mga igdulungog sa mga dili popular nga mga resulta, ug kini mao ang tungod sa nga, lagmit, ang kamatuoran nga ang mga tawo wala masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto kanila. Sa propesyonal nga chefs sa nag-angkon nga ang maong usa ka daw unappetizing nga produkto, nga imong mahimo sa paghimo sa tinuod nga culinary nga mga obra maestra.

Offal, nga imong mahimo sa barbecue niini, lutoon mo kini, broil niini, magaluto kini, marinate sa Kinatibuk-an, sa pagbuhat sa bisan unsa nga butang, tungod kay ang resulta nga dili mapukan. Kini mao ang posible nga sa pag-diversify sa lugs salsahan nga gihimo gikan sa lain-laing mga sagol, nga nagtugot sa pag-angkon sa bag-o ug talagsaon nga mga kapilian. Ikonsiderar ang pipila ka yano ug barato nga mga resipe.

Sulod sa artikulo

Salad sa mga dalunggan sa baboy

Sa usa ka pinaagi sa-mga produkto mahimong gamiton alang sa mga bugnaw nga ug sa mainit nga salads. Combine kini uban sa lain-laing mga utanon ug mga panakot. Ang tanan nga mao ang andam kaayo sa madali. Sa baruganan, kini nga salad mahimong giisip nga ikaduha nga pinggan tungod kay kini mao ang kaayo makapatagbaw.

Kay niini nga resipe sa pagluto og mga dalunggan sa baboy kinahanglan nga pagkuha sa mga mosunod nga mga produkto sa: 1 ka dunggan, usa ka carrot, 3 cloves sa ahos, usa ka pinch sa asukar, 100ml sa utanon sa lana, 2 tablespoons sa Apple cider suka, ug sa mga panakot.

Lakang sa lakang panudlo sa pag-andam:

Pagkat-on sa pag-magluto baboy dalunggan
  1. Sa pagsugod sa pagtagamtam sa usa ka resulta, nga kinahanglan nga nahugasan sa nagaagay nga tubig ug sa paglimpyo sa usa ka kutsilyo. Pun-a kini uban sa bugnaw nga tubig ug sa pagbiya sa gabii. Ang sunod nga adlaw nga kini kinahanglan nga sa pag-usab nga nanghugas ug gituslob sa usa ka kolon sa tubig. Magluto alang sa 3 ka oras Sa sa katapusan nga produkto kinahanglan nga humok nga. Kini nagkinahanglan sa pabugnawan;
  2. Andam nga sangkap pagaputlon ngadto sa manipis nga strips. Dad-a sa usa ka saucepan, ibubo ang lana ug sa suka, unya dad-on ang marinade ngadto sa usa ka hubag. Carrot panghimasa, panit ug sa chop kini sa ibabaw sa mga koreano nga grater. Gibutang niya kini sa usa ka saucepan uban sa marinade, ug ipadala ang mga bahin pinaagi sa-mga produkto, nga makadugang sa mga panakot, ug ang tanan nga mix-ayo. Human sa pag-nagabukal, magluto alang sa 2 min. ug unya kuhaa ang mga kolon gikan sa stove. Sa diha nga ang tanan nga mga butang nga cooled, sa pagpapahawa sa mga sagol nga uban sa usa ka slotted cuchara, ug ibutang kini sa usa ka plato. Ang mga pinggan mao ang andam na sa pag-alagad, nga kamo mahimo nga modayan-dayan niini sa uban sa tinadtad mga utanon.

Aso baboy dalunggan

Karon diha sa mga tindahan nga imong mahimo sa pagpalit sa lain-laing mga pinggan, ug ang mga snacks, sa taliwala sa nga imong mahimo sa pagpangita sa aso mga igdulungog. Kini nga snack mahimong naglakip sa lain-laing mga butang nga makadaot sa lawas, mao nga kini mao ang labing maayo sa pagkat-on unsa nga paagi sa pag-magluto niini sa balay.

Gikinahanglan nga mga sagol alang sa niini nga snak: 2 lug, lukavytsia, 3 cloves sa ahos, star anise, usa ka pipila ka mga peppercorns, sa 3 nga lindog uban sa dill payong, Laurel, 100 ml sa soy salsahan, asin ug tubig.

Lakang sa lakang panudlo sa pag-andam:

  1. Apil sa mga pagpangandam sa mga sa-mga produkto gikan sa diin kamo gusto sa pagtangtang sa mga sobra nga tambok ug pag-ayo sa scrape sa usa ka kutsilyo. Kon kamo adunay dagami, iyang siguradong nga makasunog. Rinse nga hingpit gayud sa kanila diha sa tubig, ug gibutang niya sa usa ka kolon sa tubig. Human ang mga liquid magsugod sa lutoon mo, makadugang sa mga panakot, bug-os nga gipanitan sibuyas, dill, soy salsahan ug nahugno ahos. Karon atong makita kon sa unsang paagi sa daghan nga kamo kinahanglan nga magluto sa baboy dalunggan. Ang gidugayon sa kainit sa pagtambal mao ang 1 h. kini Girekomendar aron sa pagsulay sa sabaw, tingali sa usa ka gamay nga asin, unya nga sigurado aron sa pagdugang niini. Human sa usa ka panahon ang kalayo sa nga, apan dili ko pagagub-sa offal, tungod kay kini kinahanglan nga cool nga katungod sa sabaw;
  2. Sa grill sa pagtukod sa kalayo ug sa pag-andam sa mga uling. Sa ubos sa mga smoker nga dapit sa foil ug sa gagmay nga mga piraso sa mga sanga sa kahoy nga Mansana nga mahimong mapulihan sa alder chips. Dad-a sa grille greased ug gibutang niya ang iyang natapos nga produkto. Suod nga mga hinabako ug magluto diha sa mga uling alang sa katunga sa usa ka oras. Human sa usa ka panahon sa pagputol niini sa gamay nga strips ug mahimong kan-on.

Baboy sa mga dunggan sa beer

Sa daghang mga trangka sa beer nga nag-alagad sa usa ka snak sa mga igdulungog. Karon adunay daghan nga mga lain-laing mga pamaagi sa pagluto niini sa balay. Hunahunaa ang usa ka reseta nga. Andam sa mga sagol nga igo alang sa 4 nga mga pagkaon.

Kini nga resipe nga naglakip sa mosunod nga mga produkto: 4 eyelet, 3 tbsp ketchup, 2 tbsp soy salsahan ug mga utanon nga lana, sa usa ka pipila ka mga sprigs sa greenery, sa usa ka magtiayon nga sa mga Bay nga dahon, 4 pea allspice ug usa ka pinch sa pula nga pepper.

Lakang sa lakang panudlo sa pag-andam:

Pagkat-on sa pag-magluto baboy dalunggan
  1. Nga sangkap ibubo sa bugnaw nga tubig, ug mobiya alang sa usa ka pipila ka oras. Human sa usa ka panahon ang liquid sa habwa, limas ug pinaagi sa-mga produkto, limpyo nga uban sa usa ka kutsilyo. Unya ipadala kanila sa usa ka saucepan, tabonan uban sa tubig aron nga kini gitabonan kanila, ug gibutang niya sa stove. Human sa nagabukal, sa pagdugang sa mga Laurel, pepper ug simmer alang sa 20 minutos, Offal, kuhaa, cool ug pagaputlon ngadto sa strips;
  2. Pag-andam sa mga salsahan, nga mix sa ketchup, sa 2 nga mga matang sa mga nga pepper ug sa soy salsahan. Ang resulta mga pangmasang, sa pagdugang ngadto sa mga nahuman na nga mga sangkap, ang tanan nga mix-ayo ug mobiya alang sa 10 min. Sa usa ka pan kainit sa lana, ug gibutang niya didto sa sulod sa panaksan. Magluto sa medium kainit alang sa 15 minutos, stirring usahay. Mikaylap sa papel nga tualya sa pagtangtang sa sobra nga lana. Pag-alagad uban sa tinadtad greens.

Pickled baboy dalunggan

Kini nga snack mahimong kan-on nga nag-inusara, ug mahimong gigamit sa salads ug uban pang mga pinggan. Ang mga tawo sama sa pag-combine kini uban sa beer. Ikaw mahimo sa paggamit sa duha ka mainit nga ug bugnaw nga marinade, atong hisgotan ang ikaduhang kapilian.

Ikaw kinahanglan nga pagkuha sa mga mosunod nga mga produkto sa: eyelet, 50 ml sa lana sa lana, 0,5 h cuchara sa Apple cider suka, asukar ug mga panakot. Ikaw mahimong mogamit sa lain-laing mga matang sa pepper, paprika, thyme, Basil ug uban pa. ang Gidaghanon sa mga panakot nga paagi kini pinaagi sa mga mata, apan sa pagbantay diha sa hunahuna nga ang mas, ang tastier ang starter.

Lakang sa lakang panudlo sa pag-andam:

  1. Sama sa kanunay nga, kamo kinahanglan nga magsugod uban sa sa-nga produkto nga gikinahanglan aron sa paglimpyo sa, singe ug pagalabhan niya nga hingpit gayud sa. Ibutang sa usa ka saucepan, tabonan uban sa tubig ug makadugang sa Laurel. Karon atong makita kon sa unsang paagi sa daghan nga kamo kinahanglan nga magluto sa mga produkto. Kay niini nga resipe sa gidugayon sa kainit sa pagtambal mao ang 1.5 k. Human niini, kuhaa ang pinaagi sa-mga produkto, nga cool kini alang sa pipila ka oras ug pagaputlon ngadto sa cubes o strips;
  2. Karon lakaw ngadto sa marinade, nga sumpaysumpaya ang uban nga mga sagol ug sa tanan nga mga mix-ayo. Ibilin kini alang sa 10 mins Human niana, sa pagkuha sa mga normal nga package, apan siguradoa nga kini walay mga buslot. Ipadala sa iyang mga dalunggan, ug pickles. Duol sa ngilit ug pagpalihok sa maayo alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos. Biyai alang sa 30 minutos ug mix pag-usab. Balika ang paagi sa 3-4 nga mga panahon. Nga sa tanan, nga ang kalan-on mao ang andam na.

Resipe baboy dunggan sa Korean

Koreano nga linutoan mao ang nailhan pinaagi sa paggamit sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga panakot nga mahumot, sa taliwala sa nga ang labing popular nga pepper. Kini nga snak mao ang giisip nga sa usa ka pagkaon, mao nga kini makahimo sa luwas nga kan-on sa ibabaw sa mga pagkaon. Ingon sa usa ka pagtagad mahimong kan-on alang sa paniudto o sa panihapon, ug mag-alagad sa usa ka festive lamesa.

Sa magluto sa baboy dalunggan, nga kamo kinahanglan nga sa pagkuha sa mga mosunod nga mga produkto sa: 1 kg sa mga dunggan, pula nga pepper, coriander, cloves, dako nga sibuyas, 3 carrots, usa ka pipila ka mga peppercorns, pargolovsky sa ahos, usa ka magtiayon nga sa mga Bay nga dahon, ang 0.5 St. utanon sa lana, suka 9% sa pagtilaw, ug 1 teaspoon sa soy salsahan.

Lakang sa lakang panudlo sa pag-andam:

Pagkat-on sa pag-magluto baboy dalunggan
  1. Gipalit sa mga dunggan sa husto nga paagi scrape, pagalabhan niya, ug dayon, magluto kanila sa ubos nga kainit sa salted sa tubig alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Sa katapusan sa pagluto add mga panakot aron sa pagpalambo sa lami sa mga resulta. Pagtangtang niini gikan sa sa kalaha, cool ug pagaputlon ngadto sa manipis nga strips;
  2. Sa usa ka panaksan nga gibutang sa offal, sa pagdugang sa mga asukar, suka, ug sa mga panakot. Ang tanan nga maayo nga pagpalihok sa ingon nga ang asukar mao ang dissolved. Guntinga ang mga gipanitan mga utanon: sibuyas – tunga sa singsing, ug ang mga carrot sa Korean nga grater. Sa usa ka pan kainit sa lana, ug gisulod didto sa mga utanon, ingon man usab sa nag-unang nga sangkap. Fry sa hatag-as nga kainit alang sa usa ka minuto. Ibutang sa usa ka panaksan, ug unya sa pagdugang sa sa sa salad sa mga koreano nga mga panakot, asin ug tinadtad ahos. Sa pagbiya sa sa refrigerator alang sa usa ka pipila ka oras ug sa imong mahimo dad-on ngadto sa lamesa.

Kini dili ang tanan nga resipe, nga imong mahimo sa paggamit sa baboy sa mga igdulungog. Sila sa paghimo sa usa ka lamian una ug ikaduha nga mga kurso, ug labaw pa. Nga sigurado aron sa pagsulay niini nga mga snacks ug sa pagkaon sa, ingon nga kini mao ang usa ka tinuod nga obra maestra.

Pata Paksiw Recipe