Unsa nga paagi sa pag-magluto lamian nga mga isda tarogo niini binuhat sa lain-laing mga paagi?

Ang tagsatagsa ka babaye kinahanglan nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto fish fillet. Modernong pagluto mao ang dato sa usa ka dako nga matang sa mga resipe. Parehong lamian ug sa samang panahon sa bug-os nga lain-laing mga ang relish sa mga pinggan sa pula ug puti nga mga isda. Sirloin mao ang maayo tungod kay kini mahimo sa pagpili sa pagbiya sa mga bukog ug putli nga kalan-on, juicy ug sa lamian lami. Kini mahimong fried sa usa ka kalaha, magaluto sa hudno, gibutang sa mahinay cooker, marinate, ug uban pa. Sa matag pinggan mao ang talagsaon ug sa dili malabwan.

Sulod sa artikulo

Sa usa ka frying pan

Mga bisita sa pultahan o sa usa ka dinalian nga panginahanglan sa pag-andam sa panihapon alang sa mga pamilya? Unya kamo kinahanglan nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa puti nga mga isda fillet. Alang sa maong mga emerhensya kini mahimong maayo aron sa pagbantay sa prisir sa usa ka gamay nga suplay sa ice cream fillet.

Unsa nga paagi sa pag-magluto frozen fish fillet:

@place_image
  • ang unod sa Pollock o sa ubang mga puti nga mga isda;
  • bugas o asparagus;
  • mantequilla;
  • asin;
  • itom nga pepper.

Isda, dili defrosting, nga giputol kini ngadto sa dako nga mga piraso aron sila mahaum sa kalaha. Sa kainit sa kalaha, saute sa mantequilla sa mga isda. Bugas o asparagus sa lutoon mo ang. Pag-alagad uban sa mantequilla ug puti nga vino.

Ikaw makahimo sa magluto sa isda tarogo niini binuhat sa batter sa pan:

  • pangasius;
  • itlog;
  • fino nga harina;
  • gatas;
  • puti nga vino;
  • asin, pepper.

Pangasius pagaputlon ngadto sa mga piraso. Mix ang itlog, sa usa ka spoonful sa vino, sa harina nga fino, sa usa ka gamay nga gatas o tubig, mga panakot. Sa matag piraso nga ituslob sa batter ug fry sa usa ka pan sa lana. Kaayo tasty ug makapatagbaw.

Kon kamo gusto nga magluto sa usa ka butang gikan sa pula nga isda, dad-a tuna. Ang mga sagol alang sa mga pagkaon:

  • tuna;
  • lana sa oliba;
  • dagat sa asin.

Fillet pagaputlon ngadto sa portioned steaks. Sa usa ka pan kainit sa lana ug fry sa mga isda alang sa 1-2 ka minutos sa matag kilid. Kini mao ang labing maayo sa pag-magluto sa grill pan. Isablig sa asin sa dagat sa ibabaw sa mga natapos nga pinggan. Sa pagsumiter sa uban sa utanon salad. Ikaw makahimo sa magluto kini sa usa ka mahinay cooker sa frying mode.

Sa hudno

Roasting mao ang usa ka dako nga pamaagi sa pagluto alang sa bisan unsa nga mga produkto, dili lamang alang sa mga isda pinggan. Pagluto sa hudno nagtugot kaninyo sa pagbantay sa dugang nga mga mapuslanon nga mga elemento sa pagkaon.

Sa lain-laing mga temperatura sa pagtugot sa alang sa pagluto sa sama nga mga sagol sa bug-os nga lain-laing mga paagi. Dugang pa, kamo mahimo nga mogamit sa foil o bukton alang sa linuto sa kalaha, sa paghupot sa mga pinggan juicy ug flavorful. Kaayo tasty sa hudno sa pagkuha sa magluto sa usa ka casserole uban sa pula nga isda.

Sagol:

@place_image
  • salmon;
  • patatas;
  • cream;
  • uhong;
  • nutmeg;
  • asin, pepper.

Pink nga panit ug mga bukog. Panit sa mga patatas ug giputol sa mga hiwa, ang mao usab nga magamit ngadto sa mga uhong. Gibutang diha sa porma sa mga patatas, sa ibabaw nga mga sapaw, mga haklap sa mga fillet, unya sa uhong. Sa usa ka panaksan, mix ang mga cream ug mga panakot, ug sa whisk. Casserole ibubo sa cream ug magaluto sa hudno alang sa 1 ka oras.

Sa pag-magluto sa usa ka fillet sa pula nga isda diha sa hudno mahimo nga sa bisan unsa nga paagi:

  • salmon fillet, salmon o sa uban nga pula nga isda;
  • lemon;
  • asin, pepper.

Isda pagaputlon ngadto sa strips uban sa mga panit. Sa foil ibutang sa usa ka bahin sa pula nga isda. Sa panahon ug gibutang sa ibabaw sa usa ka manipis nga ad-ad sa lemon. Wrap sa foil, gibiyaan sa usa ka gamay nga gintang sa ibabaw. Magaluto sa oven alang sa 30 minutos.

Gikan sa puti nga mga isda aron sa paghimo niini nga culinary nga obra maestra:

  • hake o cod;
  • nagkalain-laing mga utanon: broccoli, patatas, green nga beans, zucchini, kamatis, sili, ug uban pa.;
  • seasonings;
  • lemon.

Diha sa mga porma ibutang ang mga utanon ug mga patatas, pagaputlon ngadto sa strips. Isda isablig uban sa lemon juice. Ang tanan niini nga flavoring ug asin. Magaluto sa hudno hangtud sa linuto nga patatas. Kini nga pinggan mahimong lutoon sa usa ka mahinay cooker sa linuto sa kalaha mode.

Sa grill

Unsa nga paagi sa pag-magluto lamian ang mga tarogo niini binuhat sa tambok sa mga isda? Ang labing maayo nga paagi nga BBQ! Kamo makahimo sa paghimo sa usa ka barbecue o grill kapilian.

Alang sa unang mga pagkaon nga kamo kinahanglan:

@place_image
  • dako nga isda;
  • sibuyas;
  • puti nga vino;
  • asin, pepper.

Soma sa pagputol ug kuhaa ang mga far, ang panit sa pagbiya sa. Sibuyas putlon sa singsing. Sa usa ka panaksan, mix sa sa mga bahin sa isda, sibuyas, ibubo sa ibabaw sa vino ug panahon uban sa asin ug pepper. Mobiya sa marinate sa labing menos 3 mga oras. Sa pag-ibutang ang mga piraso sa skewers sa tingub uban sa sibuyas. Aron sa pag-andam sa usa ka barbecue sa kaayo sa madali. Kini turns sa kaayo tasty!

Puti nga mga isda nga mahimong lutoon kini nga pinggan sa grill:

  • mackerel;
  • mayonnaise;
  • pana;
  • seasoning alang sa mga isda;
  • puti nga vino o nga vino suka.

Gikan sa mackerel aron sa paglaglag sa tanan nga mga sobra, gibiyaan lamang sa mga fleshy bahin sa sirloin. Sa usa ka panaksan, mix ang mga isda, nga tinadtad sibuyas, mayonnaise, mga panakot, ibubo sa pipila ka mga nga bino o suka. Nga-atan ug mobiya alang sa 1 ka oras. Bahina ngadto sa mga bahin ug wrap sa matag usa sa foil sobre nga gibubo ang duga sa linuto sa kalaha nga proseso. Sa grate sa grill sa pagbutang sa "putos". Human sa 20-30 minutos sa pinggan mao ang andam na. Ikaw mahimo sa pag-andam niini nga resipe sa hudno sa balay.

Alang sa usa ka magtiayon nga

Pinggan, steamed dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon. Sa usa ka dako nga plus sa niini nga nga pamaagi sa pagproseso sa mga isda nga – linuto nga dali ug parehason sa tanan nga mga dugang nga tambok drips sa ubos, sa natural nga juice mao ang nagbilin ug mga bitamina nga wala sa panahon nga malata.

Ikaw mahimo sa kanunay tan-awa ang resipe uban sa salmon sa steamer. Sa baylo nga sa mga yunit nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka espesyal nga pan.

Unsa ang imong kinahanglan:

@place_image
  • salmon fillet;
  • seasonings;
  • Mediteranyo nga mga utanon;
  • lemon;
  • mga utanon alang sa nga modayan-dayan sa.

Diha sa tubig, paglabay sa usa ka ad-ad sa lemon ug sa pipila ka mga utanon. Sila sa paghatag sa mga nahuman nga produkto sa usa ka ilabi na sa lunsay nga kahumot. Salmon pagaputlon ngadto sa mga bahin, sa pagbulag sa mga fillet gikan sa mga panit ug sa pagkuha sa mga bukog. Isablig uban sa asin ug pepper. Panahon sa mga utanon: broccoli, carrots, green nga beans o sa bisan unsa nga kalan-on.

Sa diha nga ang mga tubig nga nagabukal nga gibutang sa ibabaw sa sa ubos sa mga steamer mga utanon ug isda. Tabonan uban sa usa ka paglabaw. Sa bug-os nga andam nga gikinahanglan sa paghupot sa mga produkto alang sa 5-7 ka minutos. Kon sa sulod sa salmon mao ang pink, dili luspad – ingon sa tanan nga mga butang mao ang gibuhat sa husto nga paagi.

Sa samang paagi, nga imong mahimo magluto frozen pangasius fillet, o hake. Kon ikaw sa paggamit sa dugang nga mga marinade, ang unang mga isda sa unfreeze, ug kon kamo nakahukom sa pagbutang sa uban sa asin ug pepper, ikaw mahimo gibutang kini sa sa direkta sa yelo. Dako nga resipe – fillet sa puti nga mga isda, alang sa panig-ingnan, sa malumo nga mga isda sa dugos sa marinade.

Sagol:

@place_image
  • pangasius;
  • dugos;
  • lemon;
  • mga panakot;
  • pana;
  • oregano;
  • puti nga vino.

Sa usa ka panaksan, mix 1 cuchara sa dugos, sa bino ug sa lemon juice. Add asin, pepper, oregano. Pangasius thawed, pagtangtang sa mga bukog ug pagaputlon ngadto sa mga bahin. Paligira ang mga tarogo niini binuhat sa marinade. Sibuyas pagaputlon ngadto sa katunga sa mga singsing, ibubo kanila fillet. Mobiya alang sa usa ka oras sa pag-marinate. Sa kainit sa tubig, sa paglabay sa mga utanon, lemon ug ibubo sa pipila ka mga nga bino. Ibutang ang mga isda. Aron sa pag-andam sa usa ka maximum nga 5 minutos. Fry sa mga sibuyas fried sa utanon sa lana.

Alang sa susama nga mga resipe nga imong mahimo magluto sa usa ka mahinay cooker, kon ang imong modelo nagsuporta sa function sa steaming sa.

Sa usa ka mahinay cooker

Sa pag-magluto fish fillet mahimong sa sa mahinay cooker. Usa sa mga resipe: cod uban sa mga olibo.

Sagol:

@place_image
  • cod fillet;
  • seasonings;
  • olibo nga walay mga bato;
  • pana;
  • capers;
  • cherry kamatis.

Ang multicooker hugpong sa mga mode quenching. Ibubo ang lana sa olibo, ug gisulod sa usa ka panaksan cod. Sa ibabaw gibutang ang capers ug sliced olivo, unya ang tibook nga kamatis, panahon. Ibutang kini sa linat-an alang sa 30 minutos.

Stewed uban sa mga utanon nga pagkaon mao ang labing maayo aron sa magluto sa puti nga mga isda.

Alang sa mosunod nga resipe nga kamo kinahanglan:

  • fillet sa flounder;
  • carrots;
  • pana;
  • matam-is nga pepper;
  • zucchini;
  • tomato juice o kamatis;
  • mga panakot.

Mga utanon pagaputlon ngadto sa strips, sibuyas katunga-nga-mga singsing. Ibubo ang lana ug ibutang ang mga utanon. Sa mahinay cooker, gibutang sa frying mode alang sa 15 minutos. Flounder ad-ad ug gibutang sa panaksan. Ibubo ang tanan nga mga kamatis, panahon. Sa mahinay cooker, gibutang niya ang mga mode pagpanumpo alang sa 30 minutos.

Aso nga mga isda sa usa ka mahinay cooker nga imong mahimo magluto niini nga pinggan:

  • salmon;
  • lemon;
  • sa utanon sa kalan-on.

Sa usa ka panaksan, ibutang ang mga utanon, ug sa ibabaw sa salmon fillet. Lemon pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa ug mikaylap sa ibabaw sa salmon. Set sa mga mode linuto sa kalaha alang sa 30 — 40 minutos. Kini nga pinggan mahimong nga linuto sa hudno, kini turns sa dili mas grabe pa.

Marinated fillet

Kon ikaw naghunahuna sa unsa nga paagi nga talagsaon nga kini mao ang sa pag-magluto sa usa ka fillet sa pula nga isda, nga kamo kinahanglan nga sa pagsulay sa mga pamaagi sa marinating. Sa pagkatinuod kini mao ang usa ka kaayo yano nga pamaagi. Kini mao ang parehong nga haum alang sa pula ug puti nga mga isda.

Sagol:

@place_image
  • tarogo niini, nga may gibug sa labing menos 500 g;
  • lemon;
  • asin – 1 tsp;
  • asukar – 1 tsp;
  • soy salsahan – 2 tsp.;
  • sa bugnaw nga tubig;
  • dill.

Kuhaa ang isda nga panit, sa pagpapahawa sa mga bukog. Drizzle uban sa lemon ug RUB sa usa ka sinagol nga sa asin ug asukar. Leave sa usa ka panaksan sa ilalum sa mga plastik nga wrap, sa katunga sa usa ka oras sa baylo. Human sa 30 minutos habwa, limas sa mga liquid. Ibubo ang fillet uban sa bugnaw nga waater. Salsahan aron sa pagdugang sa kabubut-on, nga wala niini nga kini turns sa mao usab kaayo tasty. Sulod sa 2-3 ka adlaw nga imong gikinahanglan aron sa matag karon ug unya litik, witik sa mga workpiece.

Dill maayong pagkabuhat nga chop ug roll sa iyang andam nga isda. Ikaw mahimong kan-on kini sa sama nga o magaluto sa hudno uban sa bag-ong vino. Sa kini nga kaso, ang kainit sa pagtambal mao ang gihimo sa ikaduha nga adlaw sa marinating, unya sa pagtabon sa mga pinggan uban sa hawiran film ug ibutang sa bugnaw nga alang sa lain nga adlaw o duha ka.

Isda mao ang kanunay nga ang usa ka mananaog nga kapilian alang sa imong adlaw-adlaw nga paniudto o panihapon. Kini mahimong lutoon sa hapit sa bisan unsa nga paagi: sa usa ka pan, sa usa ka mahinay cooker o sa hudno, sa kanunay turns sa kaayo tasty. Ang labing maayo sa tanan, kini nga moadto man sa uban sa mga utanon, patatas ug bugas.