Pag-andam alang sa usa ka piknik: nagtanyag kami mga resipe alang sa mga lami nga pinggan alang sa litson

Ang Shashlik usa ka paborito nga pinggan, nga labi ka popular sa ting-init. Ang karne giluto sa grill dili lamang alang sa usa ka piknik, apan alang usab sa lainlaing mga holiday sa ting-init. Aron dili mahaw-as ang lamesa, kinahanglan nimo mahibal-an kung unsang mga pinggan, salad ug meryenda ang mahimong maandam.

Sa kanunay, ang mga utanon, utanon, lainlaing mga sarsa ug pita sa tinapay ang gihatud sa mga kebab. Ang labing angay nga ilimnon mao ang alak, nga kinahanglan pilion nga tama. Gihisgutan namon ang tanan nga kini nga mga subtleties sa kini nga artikulo.
seksyon id = "toc">
Sulud sa artikulo

Unsang alak ang labing gihatud sa usa ka kebab?

Pag-andam alang sa usa ka piknik: nagtanyag kami mga resipe alang sa mga lami nga pinggan alang sa litson

Tungod kay gituohan nga ang labing lamian nga karne giandam sa mga taga-Georgia, labing maayo nga magpili ka sa alak nga Georgia " Saperavi ". Kini nga ilimnon adunay usa ka daghang katukuran ug usa ka sanag nga pomegranate nga lami. Nahiangay kini nga maayo sa matambok ug pritong karne.

Adunay kini daghang mga tannin nga makatabang sa tiyan nga makatunaw sa labing maayo nga mga inihaw nga karne nga labi ka maayo. ... Ang kini nga alak adunay usa ka kombinasyon nga blackcurrant ug blackberry flavors, ingon man usa ka sanag nga itom nga pepper. Kung gusto nimo ang pagluto sa karne, nan ang alak gikan sa Italya gikan sa " Sangiovese " angayan.

Mga piknik nga salad

Kung wala ka mahibal-an kung unsa ang isilbi sa lamesa alang sa litson, siguruha nga gamiton ang gisugyot nga mga resipe. Adunay usa ka daghan nga mga ting-init nga salad nga mahimong andam dili lamang sa balay, apan usab sa gawas. Magtan-aw sila nga orihinal ug angay sa usa ka malipayong lamesa.

Pag-andam alang sa usa ka piknik: nagtanyag kami mga resipe alang sa mga lami nga pinggan alang sa litson

Baked vegetable salad . Ang mga utanon nga giluto sa kalayo masarap ug makatas sa us aka gamay nga nag-aso aso.

Dugang pa, ang ingon nga pagtambal sa kainit nagtugot kanimo nga mapreserba ang labing kadaghan nga sustansya. Ang mga sagol nga gigamit alang sa 6 ka servings. Pag-andam alang sa kini nga resipe : 235 g asparagus, 190 g champignons, berde ug dilaw nga zucchini, pula nga sibuyas, pula nga matam-is sili, lana sa utanon, 2 tbsp. tablespoons sa tinadtad basil, 1 tbsp. usa ka kutsara nga tinadtad nga manipis nga mga sibuyas ug parsley, 6 nga kutsara. tablespoons sa nahugno semi-lisud nga keso. Aron makahimo usa ka refueling nga kinahanglan nimo kuhaon: 2 tbsp. mga kutsara nga suka sa pula nga alak, 1 ka kutsara. usa ka kutsara nga olibolana, 0,5 kutsarita nga asin ug Dijon mustasa, 1.5 kutsarita nga dugos ug 0.25 nga kutsarita nga sili. Sunod-sunod nga proseso sa pagluto :
Pag-andam alang sa usa ka piknik: nagtanyag kami mga resipe alang sa mga lami nga pinggan alang sa litson
  1. Sa una nga yugto, kinahanglan nimo nga ihanda ang mga sagol: ibulag ang mga takup sa mga uhong, putlon ang zucchini sa mga hiwa nga 0.5 cm ang gibag-on, parehas guntinga ang sibuyas sa baga nga singsing, ug gihiwa ang paminta sa halves ug tangtanga ang mga binhi ug ugat;
  2. Paghumol sa grill nga adunay lana ug ibutang dinhi ang mga giandam nga mga utanon, nga kinahanglan usab isablig sa lana. Pagluto sa 4 nga minuto sa matag kilid. sa wala pa pagkuha sa usa ka mapula nga kolor. Ibutang kini sa usa ka plato ug cool;
  3. Karon panahon na aron putlon ang mga utanon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang kini sa usa ka mangkok nga salad. Panagsama ang pagsagol sa mga dressing, pagpalihok ug idugang kini sa salad. Isagol ang tanan, pagdugang mga tanum ug isablig sa keso.

Georgian salad . Sama sa imong nahibal-an, ang labing lamian ug tinuud nga kebab giandam sa Georgia, nga nagpasabut nga ang resipe alang sa usa ka salad nga naimbento dinhi sa nasud mahimong sulundon alang sa karne. Ang pinggan magaan kaayo, apan sa parehas nga oras kini gibarug alang sa kaarang ug pagkabihag niini.

45 g nga mga walnuts, 2 nga dagko nga mga sibuyas nga ahos, usa ka pinch nga sili, 15 g nga mga utanon, 1 ka kutsara. usa ka kutsara nga suka sa alak, 2.5 tbsp. mga kutsara nga tubig ug asin. Lakang-lakang nga proseso sa pagluto :
  • Guntinga ang mga pepino sa manipis nga mga hiwa ug ang mga kamatis sa mga hiwa. Guntinga ang gipanitan nga sibuyas ngadto sa mga singsing. Maayo nga pagtadtad ang nahugasan ug gipauga nga mga berde;
  • Chop ang gipanitan nga ahos sa usa ka blender, ug dayon idugang ang mga nut, asin ug paminta niini. Pagsagol aron makakuha usa ka hapsay nga paste. Mahimo nimo gamiton ang usa ka lusok imbis nga usa ka blender. Idugang ang suka sa sangputanan nga masa ug isagol nga maayo. Pagkahuman pagdugang tubig ug ihalo aron makakuha usa ka hapsay nga pagkamakanunayon, sama sa mabaga nga sour cream;
  • Pagkuha usa ka patag nga plato, butangan kini mga giandam nga utanon ug pun-a ang tanan sa pagsinina.

Lavash rolyo sa grill

Pag-andam alang sa usa ka piknik: nagtanyag kami mga resipe alang sa mga lami nga pinggan alang sa litson

Samtang nahibal-an kung unsa ang isilbi sa piyesta sa piyesta alang sa litson, imposible nga dili mahinumduman ang lami ug makatagbaw nga pinggan .

Ay mahimo nga maandam ang usa ka orihinal nga pampagana nga adunay lainlaing mga pagpuno, apan mag-focus kami sa klasiko nga bersyon nga adunay keso. Ang ihap sa mga sagol gikalkula alang sa 6 ka servings. Mahimo nimong gamiton ang mga stick stick, crab stick, isda, linuto nga manok, ham, itlog ug uban pa nga sangkap sa pagpuno. Step-by-step nga proseso sa pagluto :
    < li> Ang matag palid sa pita nga tinapay kinahanglan nga bahinon sa 3 nga bahin, nga putlon. Ingon usa ka sangputanan, makakuha ka mga rektanggulo nga mga 30x15 cm;
  • Pagputol sa nahugasan ug gipauga nga perehil, ug gihiwa ang keso sa gagmay nga mga cubes. Alang sa matag bahinIbutang ang pagpuno sa pita nga pita ug iputos ang rolyo sama sa usa ka pancake. Ibutang sa usa ka wire rack ug grill sa matag kilid hangtod nga bulawan nga brown. Pag-alagad sa karne ug mga rolyo sa parehas nga oras aron mahilayo ang keso.
  • Mga Inihaw nga Uhong

    Pag-andam alang sa usa ka piknik: nagtanyag kami mga resipe alang sa mga lami nga pinggan alang sa litson

    Daghang mga tawo, nga naghunahuna kung unsa ang mahimo nga isilbi sa usa ka kebab sa gawas, siguradong nakahukom nga magluto sa kini nga pinggan. Gisugyot namon ang pagkonsiderar sa duha nga kapilian alang sa pag-andam usa ka meryenda sa makausa, nga nahimo nga labing katas. Ang kantidad sa mga sagol gikalkula alang sa 4 ka servings.

    Alang sa kini nga resipe, pag-andam sa mga mosunud nga sagol keso, 30 ml nga toyo, 1 ka kutsara. kutsara nga mustasa, 1 nga kutsarita nga lemon juice ug mga panakot. Lakang-lakang nga proseso sa pagluto :
    • Hugasan ang mga uhong, panit ug ibulag ang mga takup gikan sa mga bitiis. Paghiusa sa lemon juice, sarsa, panakot ug mustasa. Ang Provencal herbs mao ang labing kaayo nga kapilian alang sa mga uhong. Pagpalihok sa marinade, ibutang ang mga uhong niini ug pag-uyog pag-ayo. Mobiya alang sa 20 minuto, pagpalihok panagsang;
    • Pagkahuman sa oras, ibutang ang mga kalo sa wire rack ug ibutang kini sa grill aron ablihan sila sa ubos. Kung ang brown nga nawong sa sulud, ibutang ang mga gilis nga mga hiwa nga manok ug keso sa mga kalo. Ibutang kini usab sa kalayo ug ipadayon hangtod nga matunaw ang keso;
    • Guntinga ang bacon sa mga manipis nga hiwa ug ibutang sa mga skewer, nga ilisdan ang mga kalo. Kinsa sa gipili nga mantika, paghukum alang sa imong kaugalingon, mahimo kini parehas nga asin ug usok. Ibutang ang mga bitiis ug tambok nga gilain. Ibutang sa grill ug iprito, usahay moliko, hangtod sa bulawan nga brown. Kasagaran molungtad kini og 10 minuto.

    Mga Patatas nga Akordion nga adunay bacon

    Pag-andam alang sa usa ka piknik: nagtanyag kami mga resipe alang sa mga lami nga pinggan alang sa litson

    Kung mahibal-an kung unsa ang matilawan nimo nga lami sa usa ka kebab, angay nga hisgutan ang bahin sa usa ka masulud nga pinggan, nga labi ka dali mag-andam. Kini kinahanglan nga giingon nga ang pinggan nga tan-awon nindot kaayo ug orihinal. Siguruha nga mag-andam foil sa pagkaon.

    Alang sa kini nga resipe, kinahanglan nimo nga kuhaon ang mga mosunud nga mga produkto : 8 nga patatas, 0.5 g bacon, 1.5 kutsarita nga asin ug 1 , 5 tbsp mga kutsara nga panakot alang sa patatas, apan wala’y asin. Lakang-lakang nga proseso sa pagluto :
    1. Mahimo ka magluto sa kinaiyahan, tungod kay ang tanan labi ka yano. Ang mga patatas kinahanglan hugasan pag-ayo sa usa ka brush aron makuha ang tanan nga mga hugaw. Guntinga ang matag tuber sa mga hiwa, apan dili maabut ang katapusan sa mga 5 mm. Ang sangputanan nga sangputanan usa ka butang nga ingon usa ka fan. Kinahanglan nga iasin ang patatas;
    2. Kuhaa ang panit gikan sa bacon ug putlon kini nga mga hiwa, apan dili kaayo mabaga. Ibutang kini sa usa ka panaksan, idugang ang asin ug mga panakot. Ibutang ang mga hiwa sa mga hiwa sa patatas ug pagkahuman ibalot ang matag tuber sa foil sa 2 nga sapaw. Ibutang kini sa mainit nga mga baga. Sa aberids, nagkinahanglan mga 15-20 minuto aron magluto.gisulayan nga itanyag ang labing popular nga mga kapilian nga gusto sa mga bata ug sa mga hamtong.
    Makakasiguro ka nga ang piknik mosugod sa usa ka paglipok.