Isda sabaw uban sa bakalaw resipe gikan sa labing maayo nga mga cooks

Isda sabaw mao ang base sa sabaw sa isda uban sa mga utanon. Ang mga delicacy ug kahapsay sa bisan unsa nga resipe naghatag additives sama sa lemon, sa humot nga mga utanon. Kaayo tasty isda sabaw uban sa bakalaw, nga mao ang pretty sa pagpuasa ug sayon. Aron sa pagsagubang uban sa ingon nga sa usa ka resipe mahimo nga bisan pa ang mga batan-ong agalon nga babaye.

Gamita cod

@place_image

Isda nga adlaw nutritionists rekomend sa pag-arrange sa labing menos kausa sa usa ka semana. Kini mao ang mapuslanon alang sa mga bata ug sa mga hamtong. Cod nga mga isda mao ang barato ug may usa ka dato nga palami. Kini mao ang posible nga sa pag-magluto sa nagkalain-laing mga pinggan, busa kini mao ang usa sa labing popular nga matang sa isda diha sa pagluto.

Cod mao ang bug-os nga sa amino mga asido, nga naglangkob sa mga bitamina sama sa usa Ka ug B12. Usab kini gilangkuban sa unsaturated tambok mga asido. Nutritionists rekomend cod sa lain-laing mga matang sa tin-edyer, nagtubo nga organismo nga nagkinahanglan sa usa ka daghan sa mga bitamina, minerales ug uban pang mga "pagtukod" components. Usab mapuslanon nga mga isda sabaw uban sa bakalaw alang sa mga bata nga nag-edad sa usa ka tuig ug magulang nga mga tawo nga kinahanglan nga limitahan ang tambok pag-inom.

Ilabi na girekomendar niini nga produkto sa mabdos nga mga babaye, ug ang tanan nga mga uban nga dili-among-among sa regular nga pagkaon cod o sa ubang isda. Kini naglakip sa mga butang nga pagpalambo sa mga kahimtang sa panit, buhok ug mga kuko.

Cod mao ang usa ka kaayo nga komon nga isda, ug sa pinggan gikan niini makita diha sa mga basahon sa pangluto sa daghan nga mga Nasud. Human sa eksperimento uban sa mga tastes ug mga paagi nga imong mahimo sa pagpangita sa labing maayo nga mga resulta nga motagbaw sa bisan gourmets.

Ang kinasayonan nga sabaw

Yano nga isda sabaw uban sa bakalaw isda nga resipe nga giandam sa pagdali:

  • Ang ikog sa usa ka bakalaw – 0,5 kg;
  • Tubig – 1.5 ka litro;
  • Carrots gamay – 1 PC;
  • Sibuyas – 1 ka piraso;
  • Patatas – 3 PCs;
  • Parsley, dill ug uban pang mga greens alang sa palami;
  • Seasonings – asin, pepper, Bay dahon.
  • Isda lawas nga patay, o fillet, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa: panit, hugasi ug pagaputlon ngadto sa mga piraso sa bahin sa 3 cm sa Panon cod sa usa ka kolon, tabonan uban sa bugnaw nga tubig, ug gibutang niya sa ibabaw sa medium kainit. Kuhaa ang bula kinahanglan gayud nga sa kanunay nga, kon dili kini madaut ang panagway ug sa lami sa mga nahuman na nga sabaw. Alang sa usa ka hingpit nga moresulta, sa nahuman ang sabaw, nga imong mahimo sa palabihan.
  • Sa diha nga ang sabaw sa mga hubag, ibubo ngadto sa kini sa pagputol sa sibuyas. Ug magluto alang sa lain nga tunga sa oras.
  • Isda nga mga piraso mikaylap, ug ang sabaw sa pagbutang sa diced patatas wedges ug carrots. Magluto hangtud nga malomo.
  • Sa katapusan sa pagbutang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad mga utanon, Bay dahon, pepper ug sa uban nga mga panakot nga mahumot. Ang mga isda nga dayag sa bukog, gibutang sa gawas diha sa mga palid diha sa pag-alagad.
  • Sa usa ka panaksan nga imong mahimo ibutang ang sa sour cream.

Kini nga bersyon mahimong nag-andam ug sa post ug sa mga adlaw sa puasa, ug ingon sa usa ka dali nga sayon nga panihapon sa usa ka pagdali.

Mga anak sa sabaw

Sa mga bata gikan sa usa ka tuig sa edad mahimong pagkaon sa mga isda mga produkto. Apan sila kinahanglan sa pag-magluto lamang lab-as nga isda sa paglikay sa poisoning ug indigestion. Samtang ang mga bata sa pagkaon sa usa ka gamay, unya isda sabaw uban sa bakalaw alang sa mga bata mao ang nag-andam sa usa ka gamay nga gidaghanon.

  • Cod – 150 g
  • Patatas-1 PC.
  • Carrots gamay – 1 PC.
  • Usa ka gamay nga sibuyas o katunga sa medium.
  • Asin (sa usa ka pinch).

Bata nga sabaw mao ang labing maayo sa pag-magluto fillet nga ang klase sa bata nga dili naigo sa bukog. Ang resipe mao ang yano nga.

  • Fish fillet bahin sa pagtabon sa mga tubig nga diha sa usa ka 1 sa Copa alang sa matag 100 ka gramos sa bakalaw. Pabukala ang alang sa sa labing menos katunga sa usa ka oras sa usa ka malumo nga kalayo. Kini girekomendar aron sa habwa, limas sa fluid.
  • Sa sabaw lutoon mo ang mga cubes sa mga patatas, carrots ug mga sibuyas. Ikaw mahimo sa pagdugang sa bugas o greens, sama sa spinach.
  • Andam sabaw uban sa mga tipik sa isda galinga ang sa usa ka blender.

Sa usa ka panaksan, nga imong mahimo sa add sour cream. Mga bata sa pagkaon sa mga isda sabaw cod fillet uban sa kalipay.

Bean sabaw uban sa bakalaw

  • Tubig – 2 l
  • Cod – 0,5 kg
  • Patatas – 3 PCs
  • Carrot – 1 PC.
  • Pula nga sibuyas – 1 PC.
  • Puti nga beans – 2/3 Copa
  • Kamatis – 0,5 kg
  • Utanon sa lana
  • Sa wala pa ikaw magluto isda sabaw uban sa bakalaw alang sa niini nga resipe, nga kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa puti nga kidney beans. Kini kinahanglan nga matumog na ang kagabhion sa bugnaw nga tubig. Sa buntag, rinse ug sa bung-aw sa bugnaw nga tubig, pabukala ang alang sa 1.5 ka oras.
  • Aron sa pag-andam sa mga isda ug pagaputlon ngadto sa mga piraso. Ikaw mahimo magluto uban sa mga bukog o sa paggamit sa tarogo niini binuhat. Tabonan uban sa bugnaw nga tubig ug brew sa usa ka lig-on nga sabaw. Habwa, limas, sa pagpapahawa sa linuto cod.
  • Add diced patatas, human sa pagdugang sa ang sabaw, ug asin. Sa diha nga kini nga linuto, pagbalhin sa linuto nga beans. Ug sa pag-usab dad-a ngadto sa lutoon mo ang.
  • Sibuyas ug mga carrots fry sa mantequilla sa usa ka frying pan. Add tinadtad ug gipanitan gikan sa mga panit sa mga kamatis. Sa pagbutang sa gawas aron sa pagkuha sa usa ka maanindot nga misa.
  • Steamed mga utanon nga gisulod sa sabaw, ibutang sa isda nga mga tipik, pagdugang sa mga Bay dahon ug mga panakot. Provari sa laing 15 minutos, turn off ug himoa nga ang pagbarug alang sa 20 minutos.

Humot daang sabaw resipe nga andam na.

Sa niini nga resipe nga gigamit sa uga nga beans. Apan nga kamo mahimo pulihan canned. Sa kini nga kaso dili kinahanglan pre-soaking, ug ang mga proseso buylohan. Ikaw mahimong mogamit sa mga beans sa tomato salsahan, nga mohatag sa sabaw nga palami. Kamo makahimo sa paghimo sa mga isda sabaw cod uban sa tomato paste, pag-ilis kini nga sangkap sa mga kamatis nga gihisgotan diha sa mga resipe.

Tumang isda sabaw

Kon ang mga resipe alang sa tradisyonal nga mga isda stock uban sa mga utanon, sa pagdugang sa mga lemon, cream ug kamatis, kini mahimo nga usa ka culinary nga obra maestra gikan sa chef.

  • Cod fillet – 800 g.
  • Sibuyas – 2 PCs.
  • Carrot – 1 PC.
  • Tubig – 2 l
  • Alang sa palami, nga ikaw makadugang sa usa ka magtiayon nga sa mga sprigs sa thyme.
  • Patatas – 3 PCs.
  • Gamay nga kamatis – 2 PCs.
  • Ahos – 2 cloves.
  • Mantequilla – 2 tbsp
  • Cream – 200 g
  • Lemon panit

 

  • Sa pagsugod sa pag-andam sa mga isda. Piloa ang mga bahin sa isda, usa ka sibuyas ug mga carrots sa usa ka kolon sa bugnaw nga tubig, lutoon mo ug magluto alang sa bahin sa 40 minutos. Bula sa pagtangtang.
  • Palabihan ang sabaw. Mga utanon linuto nga gilabay ug mga isda nga pagaputlon ngadto sa mga piraso.
  • Sa usa ka saucepan matunaw sa mantequilla ug fry sa mga tinadtad ikaduha nga sibuyas ug ahos. Ibubo isda sabaw, panahon uban sa mga panakot, gibutang niya ang mga patatas.
  • Sa diha nga ang mga patatas sa lutoon mo, sa pagdugang sa isda nga mga piraso ug mga pulp sa mga kamatis.
  • Leave sa kainit alang sa 5 minutos.
  • Ibubo sa cream ug sa pagdugang sa mga lemon zest. Pag-usab sa lutoon mo ug diha-diha dayon sa pagpabalik sa mga gas.

- Alagad niini nga maanindot nga sabaw kamo kinahanglan uban sa mga orihinal nga balili, uban sa mga dahon sa thyme. Apan kon dili, walay problema, angay ug regular nga dill. Ang resipe nga dili mawad-an sa kalabutan.

Nga Makatukod chef housewife

Sa wala pa ikaw magluto isda sabaw uban sa bakalaw, nga kamo kinahanglan nga sa pagpangita sa sa mga nag-unang nga sangkap nga – isda. Kini mao ang madanihon nga kini dili frozen. Unya sa diha nga ang pagluto kini mopanalipod sa mga porma. Kon adunay bisan gamay nga pagduda sa sa kalidad sa mga produkto, kini mao ang mas maayo sa pagsalikway sa pagpalit sa ug sa pagpangita sa usa ka puli.

  • Tinago magluto: isda sabaw uban sa bakalaw gikinahanglan sa pag-andam, nga nagapuno sa mga isda uban sa bugnaw nga tubig. Kainit kinahanglan nga sa ubos nga kainit. Bug-at nga kalayo naghimo sa isda lisud nga ug tasteless.
  • Aron sa pagpalambo sa lami sa isda sabaw, kini girekomendar aron sa pagdugang sa cucumber pickle. Ingon sa usa ka yano nga teknik makahimo sa mahinuklugong kausaban sa lami sa mga kalan-on bisan pa sa mga yano nga resipe sparkle sa usa ka bag-o nga paagi.
  • Isda sabaw uban sa bakalaw tarogo niini, nga imong mahimo sa pagdugang sa humay, sebada o millet. Ang resulta mahimong usa ka bag-o nga, mas grabe nga pagtilaw.
  • Sa pinggan, human ang isda dili magpabilin nga baho, kini kinahanglan nga gilimpyohan sa 9% suka. Kini kuhaa sa baho ug disinfect sa mga pinggan.
  • Ang lami sa mga brader nga nag-agad sa kalidad sa mga isda. Ikaw mahimo nga mix sa lain-laing mga matang. Gagmay nga mga isda sa paghatag sa mga sabaw stickiness, ug sa dako nga, maambong palami.
  • Sa panakot nga mahumot maoy diha sa mga andam-naghimo sa mga isda sabaw, ikaw makadugang sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa vodka. Pagkuha sa usa ka ulo gikan sa maong tambal dili sa trabaho, apan ang gana modagan ihalas nga.
  • Sa pagdugang sa celery ngadto sa sabaw naghatag sa usa ka kaayo nga talagsaon ug makalilipay nga mga pagtilaw sa natapos nga pinggan.

Kay nahibalo kon unsaon sa pag-magluto sa mga isda sabaw uban sa bakalaw, ikaw makahimo sa pagtagad sa imong pamilya sa usa ka maanindot nga panihapon sa usa ka pagdali.

COOKING VLOG #4: How to make BACALAO (Cavite's famous dish during Lenten Season)