Hangin cheesecakes sa hudno: ang hingpit nga kombinasyon sa bili ug lami

Diha sa sumbanan nga mga resipe cottage keso cheesecakes mao ang bahin sa usa ka frying pan sa daghang sa lana. Apan kini nga kamatuoran confuses nga sa daghan nga, tungod kay ang pagproseso sa mga produkto naghimo sa usa ka lamian nga pinggan mao na nga makadaot, ilabi na alang sa mga numero. Kon pagluto sa paggamit sa sa hudno ug sa mga kalaha, ang pancakes mobalik sa gawas nga pagkaon, ang kahayag ug sa kaayo tasty.

Cheesecakes sa hudno mao ang linuto nga walay lana, mao nga sila walay fried layer nga naghimo sa pinggan. Dugang pa, ang hudno nagluwas sa panahon asawa, dili kinahanglan nga sa kanunay sa pagtindog sa stove sa pag-monitor sa mga proseso sa pagluto.

Sulod sa artikulo

Resipe uban sa harina nga fino ug sa semolina

Hangin cheesecakes sa hudno: ang hingpit nga kombinasyon sa bili ug lami

Sagol:

  • Sa 500 ka g sa cottage keso;
  • 2 mga itlog;
  • 3 tbsp. asukar;
  • 4 tbsp sa semolina;
  • 3 tbsp nga harina;
  • 0,5 tsp. sa linuto sa kalaha soda;
  • 0,5 teaspoon sa asin;
  • vanillin sa ibabaw sa tumoy sa usa ka kutsilyo;
  • 15 g sa mga utanon nga lana.
  1. Ikaw kinahanglan nga usa ka maayo nga keso sa galinga ang uban sa asukar, vanilla, ug asin. Unya dugangan sa itlog ug sa pagpalihok pag-usab. Unya dugangan sa semolina ug sa harina nga fino, ug ang kinatumyan – sa soda (importante kaayo). Pag-ayo sa pagpalihok sa minasa, gibunalan kini dili nga bili niini sa cheesecakes nahimo nga juicy.
  2. Grease sa usa ka linuto sa kalaha sheet uban sa usa ka gamay nga kantidad sa lana sa utanon. Ug mobalik sa ibabaw sa mga hudno sa kainit sa 180 degrees.
  3. Unya uban sa basa nga mga kamot nga porma nga mga bola ang gidak-on sa tangerines. Pribludova bola, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha sheet uban sa usa ka gilay-on sa gibana-bana nga 2 cm gikan sa matag-usa.
  4. Kon kamo gigamit sa full-tambok cottage keso, adunay usa ka higayon nga kini mikaylap. Busa kini mao ang mas maayo sa pag-magaluto sa cheesecakes diha sa mga porma sa muffins (sa niini nga kaso, dili na kinahanglan nga grasa sa kalaha uban sa lana).
  5. Magaluto cheesecakes sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras hangtud nga maluspad Bulawan nga mga kolor ug sa usa ka makapahimuot nga vanilla kahumot.
  6. - Alagad nga pancakes uban sa sour cream, nga chocolate salsahan, jam o marmalade. Kon kamo nag-andam sa pagkaon sa curd, unya sa pag-alagad kanila uban sa usa ka gamay nga kantidad sa dugos. Bisan pa niana, nga walay usa ka matang sa sauces pancakes sa pagpabalik sa kaayo nga malomo ug airy.

Resipe nga walay fino nga harina nga

Lang gusto sa pag-ingon nga ang cheesecakes sa hudno uban sa semolina sa pagpabalik gikan sa daghan nga tastier. Fino nga harina nga mga produkto lami sama sa mi-iskor og kini, apan semolina naghimo kanila sa pagtilaw sa mas juicy ug sa airy.

Kini nga resipe mao ang labaw nga pagkaon:

  • 300 g sa cottage keso;
  • 1 itlog;
  • 4 tbsp semolina;
  • katunga sachet sa linuto sa kalaha powder;
  • usa ka gamay nga vanilla;
  • usa ka gamay nga asin;
  • cinnamon, ug sa kakaw sa pagtilaw.
Hangin cheesecakes sa hudno: ang hingpit nga kombinasyon sa bili ug lami
  1. Una sa pag-andam sa hudno nga – sa baylo kini sa ibabaw sa kainit sa usa ka temperatura sa 180 degrees.
  2. Unya ikaw kinahanglan aron sa pagdugmok sa uban sa usa ka kakha sa cottage keso uban sa itlog.
  3. Add sa ubang mga produkto sa gawas sa vanilla, kakaw ug cinnamon, ug mix nga hingpit gayud sa.
  4. Uban sa dugang pa sa mga panakot kinahanglan nga kaayo-amping, tungod kay sa kakaw mahimo nga score sa pagtilaw, ang vanilla kabubut-on sa paghimo niini nga cloying, ug sa canela mahimo sa paghatag sa kapaitan.
  5. Uban sa usa ka basa nga cuchara drop sa kinumot sa silicone molds. Kon ang mga porma sa mga metal – petrusite kanila uban sa semolina. Kon kamo modesisyon sa pag-magaluto sa curd sa pan, unya grease kini uban sa lana, ibutang ang minasa diha sa neat mga bola ug petrusite sa ibabaw uban sa semolina (dili mikaylap),
  6. Magaluto alang sa 30 minutos sa usa ka preheated hudno. Human niana, himoa nga ang cool gamay, ug sa pagpapahawa kanila gikan sa agup-op. Pag-alagad uban sa whipped cream.

Sa lino nga fino nga pagluto cheesecakes sa hudno

Hangin cheesecakes sa hudno: ang hingpit nga kombinasyon sa bili ug lami
  • Depende sa tambok sa sulod sa keso mahimo nga kinahanglan sa usa ka gamay nga mas o dili kaayo sa unggoy. Sa bisan unsa nga pinggan nga naglangkob sa semolina, kinahanglan nga "kapahulayan" alang sa 30 minutos. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pag-decoy ang tinuod nga butang ug swelled. Kon dili bide sa imong panahon, natapos nga pinggan mahimong mobati sa mga lugas sa semolina.
  • Siyempre, ang mga resipe mahimong usa ka gamay nga giusab, tungod kay daghan ang nag-agad sa tambok sa sulod sa keso, sa gidaghanon sa kinabag-an nga mga produkto, ingon man usab gikan sa mga panakot. Labaw pa sa pagkaon nga ang curd nga giandam uban sa dili kaayo nga harina ug asukar ug pulihan kanila uban sa semolina ug uga nga mga bunga. Pagkaon sa curd sa mahimo nga walay pag-usab sa mga sumbanan nga mga resipe, lang kinahanglan sa baylo nga sa fino nga harina nga gibutang sa semolina ug magluto kanila alang sa usa ka magtiayon.
  • Alang sa niini nga pinggan nga kini mao ang labing maayo sa paggamit sa uga nga cottage keso. Apan kon kamo na basa ug sa oily, kini mao ang mas maayo sa pagbiya niini sa sa mga drushlag sa habwa, limas. Kon dili, sobra nga serum kinahanglan nga pun-on kini uban sa nga harina, ug kini, usab, sa paghimo sa pagkaon sa keso nga mga tinapay sa hudno ngadto sa usa ka lig-on nga rubber.
  • Kon ang keso mao ang dili kaayo lanahon ug uga, unya unggoy unta kinahanglan nga dili kaayo. Ang tinago mao nga ang tanan nga mga sagol lang kinahanglan sa pag-mix hangtud nga hapsay. Usa ka daghan sa mga panahon nga kamo dili sa paggahin. Kon kamo mosunod niini nga lagda, unya sa cheesecakes mobalik gikan sa airy ug juicy.
  • Unsa nga dugang nga alang sa keso, mao nga sa unsa nga siya nagkinahanglan sa kaayo nga lab-as. Cheesecakes sa cottage keso sa hudno mahimong mikaylap o pag-usab sa pagtilaw, tungod kay kini mao sa diha nga ang pagpakig-angot sa kaayo cranky. Dili sa pagkuha sa mga dili maayo nga mga surprises, kini mao ang mas maayo nga magluto sa cheesecakes sa hudno sa tins. Nga kaayo sa uga nga dairy nga produkto usab dili sa trabaho sa niini nga kaso. Kini kinahanglan nga lasaw uban sa usa ka gamay nga sour cream, sour o lab-as nga gatas.
  • Hangin cheesecakes sa hudno tungod sa soda. Apan uban sa niini nga sangkap nga kamo kinahanglan nga dili overdo kini. Kon kamo sa paglabay sa daghan kaayo sa soda, sa keso nga mga tinapay nga dili maayo nga sour pagtilaw.
  • Kini mao ang dili nga gikinahanglan aron sa pag-usab sa mga resipe, ug sa pagbutang sa dugang nga mga itlog. Aron sa pag-andam sa cottage keso pancakes uban sa daghang mga itlog, nga kamo kinahanglan nga dilute sa minasa uban sa nga harina, Taglit pagtilaw. Aron sa pagkuha sa mga hangin nga pagkaon cheesecakes, sa paggamit sa lamang sa mga puti. Bisan tuod ang mga itlog yolks usab sa paghatag sa mga nahuman nga produkto nga usa ka matam-is nga lami, ilabi na kon wala pa pagluto sa kanila sa usa ka gamay nga gikulata.
  • Sama sa alang sa asukar, kini mao ang usa ka butang sa pagtilaw. Apan ikaw kinahanglan nga sa pagbantay sa usa ka pagbati sa gidaghanon. Sa dako nga kantidad sa asukar sa wala madugay turns ngadto sa syrup, nga unya sa cheesecakes magsugod sa kiang ug nagkinahanglan sa usa ka daghan sa fino nga harina nga. Usab ang usa ka sobra sa asukar makahimo sa pagsunog sa mga tinapay nga linuto sa kalaha sheet. Kon kamo sa paghimo sa mantequilla alang sa mga bata ug sa dili gusto kanila ngadto sa accustom sa mga matam-is, nga mahimo nga sa baylo nga sa sa asukar sa pagbutang sa mga piraso sa petsa ug pinaugang apricots o pasas. Sa paghimo sa keso nga mga tinapay gikan sa cottage keso resipe alang sa hudno, sa daghan nga mga inahan sa pagbuhat kanila hingpit nga walay asukar ug uban pang mga additives. Ug sa diha nga sa paggamit sa, kon gitinguha, gisablig kanila uban sa dugos. Ang maong pagkaon nga curd angay pa gani kay sa mga anak nga diabetes.
  • Sa pagkaon nga cottage keso cheesecakes sa hudno mao ang angay pa gani kay sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton ug gusto nga aron sa sweeten sa iyang kinabuhi. Aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga panakot nga mahumot, nga imong mahimo makadugang sa lami sa nagkalain-laing mga panakot. Kini mahimong cinnamon, azafran, vanilla o nutmeg. Kaayo tasty nga kini turns sa, kon kamo sa pag-alagad sa curd uban sa mub-an gatas, lab-as o canned bunga o berries.
  • Sa laing sekreto sa pagluto sa curd nga ang keso mao ang mas maayo aron sa pagpahid pinaagi sa usa ka sieve. Unya ang minasa mahimong mas pare-pareho. Dili grated keso mahimong itandi sa fino nga harina nga minasa nga harina nga lumps. Sa curd sa ingon nga nakuha sa lino nga fino nga ug uniporme. Ingon sa usa ka resulta, nga ang curd usab sa kaayo nga malomo ug tasty.
  • Human sa pagluto, dili lang pagbitad sa mga curd gikan sa hudno, dili sila mangapukan. Mas maayo nga human sa paghimo sa sa hudno, sa pagbiya sa mga tinapay alang sa 10 minutos sa niini.

Pagluto cheesecakes mao ang kaayo mapuslanon, tungod kay ang nag-unang nga sangkap mao ang keso, ug kini naghimo sa usa ka pinggan nga dato sa calcium, nga mao ang mapuslanon alang sa mga bata.

Magluto sumala sa resipe sa pagkaon sa curd ug makatagamtam niini uban sa kalipay niini nga himsog nga pinggan!

SIMBAHON