Usa ka vegan pagkaon o sa estilo sa kinabuhi?

Adunay mao ang usa ka sayop nga pagtuo nga "vegan"mao ang hubad sa iningles nga pulong "tanom", "utanon". Sa pagkatinuod, ang mga ngalan sa mga pagkaon sa mga dalan gikan sa Latin nga "vegetus" – "lab-as nga, himsog".

Usa ka vegan pagkaon o sa estilo sa kinabuhi?

Kay sa unang higayon niini nga ngalan mipakita diha 1842 pinaagi sa mga magtutukod sa mga vegetarian nga katilingban sa Britanya. Ang nag-unang kahulogan sa vegetarianism mao ang pagsangyaw ug batasan dili lamang sa mga espesyal nga direksyon sa pagkaon, apan usab sa usa ka harmonious paagi sa kinabuhi nga kombinar sa pamatasan ug pilosopiya nga-instalar.

Sulod sa artikulo

Modernong vegetarian, kinsa siya?

Labing lagmit, vegetarianism naggikan sa India o Tibet, ingon nga sa niini nga mga mga dapit adunay mga relihiyoso nga mga kinahanglanon alang sa sa pagpalambo sa sa kasamtangan nga. Ang nag-unang mga baruganan mao ang sa pagsalikway sa paggamit sa unod. Apan wala maghunahuna nga sa ubang bahin sa kalibutan dili gayud anaa sa niini nga matang sa pilosopiya. Plutarch sa usa sa mga sinulat nga artikulo miawhag sa pagsalikway sa kalan-on.

Nganong sa lain-laing mga nasud sa tanan nga mga panahon, ang mga tawo nga misuporta niini nga ideya?

Kamo makahimo sa pagpili sa daghang mga rason nga modala ngadto sa sa panginahanglan sa pagkaon lamang sa mga tanom nga pagkaon:

  • ethics;
  • panglawas;
  • ideolohiya pagtuo;
  • ekonomiya.

Hapit sa bisan unsa nga vegetarian nag-angkon nga ang batakan dili pagakan-on ang unod ingon sa dili andam sa pag-awhag sa pagpatay. Usa ka gamay nga bahin sa mga tawo nga napugos sa pagsunod sa vegetarianism ingon nga sa usa ka pagkaon nga adunay mananap nga protina nga mao ang makadaot sa medisina.

Ideolohiya pagtuo sa pagpalambo sa mga sumusunod Carl Linnaeus, kinsa nag-angkon nga katawhan mao ang daghan nga mas duol sumala sa iyang anatomical mga kinaiya sa mga herbivores kay sa carnivores. Daghang mga tawo sa moderno nga kalibutan sa dalan sa vegetarianism miduso sa kakulang sa pundo.

Ang ideologues nagtuo nga ang kalan-on nga produkto mao ang hilabihan nga makadaot sa tawo. Kini nga konklusyon mao ang base sa sa gambalay sa digestive tract. Dugay tinai sama sa mga herbivores, mas haum alang sa padayon nga panghilis sa mga utanon, roughage. Gut sa mga manunukob sa pipila ka mga higayon mas mubo nga tungod kay kamo kinahanglan nga sa madali sa pagtangtang sa toxins nga miresulta gikan sa pagkaon sa unod.

Pinaagi sa paggamit sa kalan-on nga produkto, sa tawo nga mga hilo sa imong lawas, sa pagtigom sa makahilo nga mga butang, nga nakababag sa mga kagamitan, katuyoan sa mga amimislon. Pinaagi sa dalan, protina pagkaon, sumala sa ideologues, mao ang hinungdan sa pag-uswag sa rheumatism, arthritis, gout.

Sa laing rason alang sa transisyon ngadto sa usa ka tanom nga-based nga mga pagkaon nga mahimo nga mga kamatuoran nga kalan-on sa pagproseso sa mga industriyal nga produksyon sa mga kemikal nga mga butang sa pag-extend nga estante sa kinabuhi sa mga produkto.

Sumala sa statistics, sa pagmugna sa 1 kg sa mga kalan-on, nagkinahanglan kini og 16 kg sa mga lugas. - Gihimo vegetarianism nagtuo nga, ang pagsalikway sa mga tawo sa pagwagtang sa mga problema sa ekonomiya ug pakan-a sa populasyon sa kalibutan sa barato ug hatag-as nga kalidad nga mga produkto.

Dugang pa, ang bili sa kalan-on sa halayo milabaw ang kantidad sa mga utanon, mao nga ang mga ordinaryo nga mga tawo diha sa dalan mao ang labaw nga mapuslanon sa pag-adto ngadto sa utanon sa pagkaon.

Ang mga pamatasan nga component kasagaran moabut gikan sa relihiyoso nga mga konsiderasyon. Vegetarian nga mga pagkaon ang gihisgutan diha sa mga sermon ni Kristo ug sa mga pagtulun-an sa mga Buddha. Pagpatay mao ang sa makasasala nga usa ka aksyon nga tinong makaapekto sa dugang nga pag-uswag sa mga kalag. Ang paghinlo sa sala makatabang sa epektibo nga paagi pagpahigayon sa pagpamalandong ug sa uban pang mga pagbansay-bansay aron sa pagpalambo sa panimuot.

Dili dili kaayo matinuoron nga kon ang usa ka vegetarian?

Naghunahuna ko kon sa unsa nga paagi nga mga gusto nausab na karon, ug kini mao ang sa istrikto nga paagi gisunod karon, ang mga baruganan? Kay sa panig-ingnan, ang mga tawo napugos sa moipon sa vegetarianism alang sa medikal nga mga rason, dili gayod isipon nga tinuod nga mga sumusunod sa mga direksyon.

Pagkaon sa gilatid sa imong doktor, nga makatabang sa pagkuha isalikway sa epekto sa pipila ka mga sakit sa mga cardiovascular nga sistema ug sa digestive tract.

Kini nagtuo nga ang konsumo sa lamang sa tanom nga pagkaon sa pipila ka mga higayon nga pagmobu, pagminus sa mga kalagmitan sa pagpalambo sa kanser. Bisan pa niana, kon unsa ang gidaghanon sa mga pasyente nga adunay nagpabilin nga usa ka vegetarian, dili kon sila adunay medikal nga mga contraindications sa paggamit sa kalan-on nga mga mga produkto?

Usa ka vegan pagkaon o sa estilo sa kinabuhi?

Modernong vegetarian sa mga protesta batok sa mga pagpatay sa mga walay sala nga mga mananap, nga dili magsul-ob og mga sinina nga panit, ug mokaon sa ilang mga unod. Usab sa bahin sa mga sumusunod sa niini nga direksyon mao nga supak sa paggamit sa mga buhi nga mga binuhat diha sa research nga laboratoryo.

Apan sa panglawas nga mga problema nagpugos sa mga vegetarian sa pag-adto ngadto sa parmasya ug sa pagpalit ug mga drugas nga gibuhat pinaagi sa maong research. Dugang pa, ang pipila sa pharmaceuticals naglakip sa mga butang nga nakuha sa pagproseso sa "mananap nga hilaw nga materyales".

Sa mga panagbingkil mahitungod sa pagpanag-iya sa mga katawhan sa mga herbivores nga gisugdan alang sa daghang dekada. Kon Carl Linnaeus iyang pangangkon natukod sa sukaranan sa mga istruktura sa mga tinai. Darwin mituo sa mga tawo nga manunukob nga tungod sa presensya sa mga tango ug usab sa mga maambong nga mga alang sa usa ka herbivores tiyan. Busa, ang ideolohiya nga bahin sa mao gihapon nga kontrobersyal.

Ang kalan-on mao ang tinuod nga kaayo mahal. Apan, aron sa pun-on sa tanan nga mga gikinahanglan nga sustansiya, usa ka tawo nga adunay sa pagpalit sa usa ka impresibo nga kantidad sa mga utanon ug mga prutas.

Sa Russia, sa diha nga ang mga presyo sa sa tanom mga produkto sa panahon sa tingtugnaw, sa pipila ka mga dugang nga panahon, usahay mas barato sa pagpalit alang sa tibuok pamilya sa 1 kg sa mga manok, nga imong mahimo sa paggamit sa sa resipe alang sa vegetarian sa broccoli, avocado o nuts.

Ang bugtong nga butang nga kamo mahimo nga dili makiglalis sa ethics. Busa daghang mga tawo ang mihunong sa pagkaon sa kalan-on human sa pagbisita sa usa ka cebuano.

Unsa ang sa pagbuhat sa vegetarian pagkaon sa: modernong dagan

Sa pagkakaron, adunay mga pipila yawe nga mga dapit, ang mga kalainan sa taliwala kanila mao ang dako nga igo:

  • lacto-vegetarianism;
  • lacto-ovo-vegetarian;
  • ovo-vegetarianism;
  • sa usa ka hilaw nga pagkaon nga pagkaon;
  • veganism.

Lacto-ovo-vegetarian motugot sa konsumo sa mga itlog ug dairy mga produkto. Lacto-vegetariantsy sa pagdugang sa kalan-on nga gatas. Ovo-vegetarianism modawat sa paggamit sa itlog. Gigamit vegan pagkaon lamang sa mga utanon nga gigikanan, gitugotan sa kainit sa pagtambal sa mga kalan-on.

Sa kasukwahi, ang mga hilaw nga foodists sa pagkaon sa hilaw nga mga utanon ug mga prutas. Sama sa makita, sa kalainan tali sa vegan ug vegetarian mao na mahinungdanon, vegans mas higpit nga direksyon. Ang termino nga "veganism" gimugna sa 1944 ilabi aron sa pagmatuod sa kalainan.

Sa pagbuhat vegetarian sa pagkaon sa mga isda ug uban pang mga seafood, human sa tanan, nga mao ang mga buhi nga mga binuhat, usab? Sa pagkaon sa mga isda alang sa mga veganism gidili, bisan pa niana, ang mga residente sa coastal zones, sa pagsangyaw sa pagsalikway sa kalan-on, isda sa menu vegetarian.

Ang pangutana mao, unsa ang buhaton sa mga vegetarian kan-on, ug sa unsa nga paagi nga dili maayo ang pagkaon sa balik-balik nga giisip sa mga doktor ug mga siyentipiko. Sa pagkakaron, nagkadaghan nga ikaw makadungog nga ang view nga protina nga mga pagkaon alang sa usa ka vegetarian nga mahimo nga naglangkob lamang sa mga tanom nga pagkaon. Beans, uhong, nuts ug uban pang mga sagol aron sa pagtagbaw sa lawas sa mga panginahanglan alang sa protina.

Apan, adunay mga components nga dili nakuha gikan sa mga tanom nga pagkaon. Kay sa panig-ingnan, vitamin B12. Busa, ang mga tawo nga miangkon nga dili sa kalan-on, kini girekomendar sa paggamit sa espesyal nga mineral ug bitamina mga suplemento.

Kini mao ang nga nakamatikod nga ang mga vegetarian nga adunay usa ka mas taas nga paglahutay ug, labaw sa kanunay, usa ka mas gamay index lawas kay sa average nga tawo. Base sa niini nga fashion trend. Babaye nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton, sila sa kasagaran sa paggamit sa niini ingon nga sa pagkahimong usa ka vegetarian nga paagi aron sa pagpahigayon sa mga buluhaton sa pagmintinar sa porma.

Ang matang sa mga produkto nga naglangkob sa protina

Usa ka vegan pagkaon o sa estilo sa kinabuhi?

Alang sa normal nga tawo sa adlaw-adlaw nga kinabuhi kinahanglan sa pag-angkon sa 50 g sa mga protina, nga mas ilabi na, importante nga amino mga asido sa wala synthesized sa lawas. Sa utanon protina nga naglangkob sa kini nga mga components mao ang nahimutang sa mga leafy mga utanon, sprouted cereals ug ang uban nga mga bunga.

Kay sa panig-ingnan, sa usa ka Copa sa broccoli naglangkob sa bahin sa 5 ka gramo sa protina sa tanom gigikanan, ug sa Kopa sa mga mag – 9 g. protina, hapit sa tanan nga mga nuts, mga batong ug uban pang mga legumes. Lamang sa usa ka Copa sa soybeans nga 28 gramos nga utanon protina. Kon ang usa ka tawo dili pagsunod sa vegan, ikaw makahimo sa-angkon sa mananap nga protina nga gikan sa dairy nga mga produkto.

Pinaagi sa dalan, karon nga imong mahimo sa pagpalit sa sausages gikan sa soya, labi gibuhat alang sa pagkaon nga direksyon. Busa ang pangutana nga pagkaon sa mga supporters sa vegetarianism, kini mao ang matarung nga tubag – sa sausage!